Der binne in soad resepten foar sliepkepiskrust út, meast publisearre op glutenfrije of leech-carbele websiden en blogs. Mar hoe wie men keazen foar hokker blomlêzerskrustreppel it bêste is foar har? Wat hat de meast smaak? Wat makket elke resepsje oars? Of freegje wy, unyk?
Wy wolle tinke dat it ûnderste recipe heul lekker is en unyk. Mei it tafoegjen fan reade lentilen - foar ekstra protein en nutraten - tinke wy dat de gewoane slûchkrûme krust in wat mear breaartige tekstuer is.
Mar it is net allinich de tekstuer dat wy bananen gean. It hat in smaak fan smaak, knikende kanten en in dûnte teksture dy't byinoar wennet. Nim net allinich ús wurd foar it. Jou it in probleem sels!
Wat jo moatte hawwe
- 2 tûke blomlêzers (grate of fein snokke)
- 1 aai
- 1 beker mozzarella tsiis (griisde)
- 1/4 beker parmesan tsiis (grate)
- 1/2 tûke kocht reade lintsjes (kocht en koelde)
Hoe't it is
- It oven foar 425 foarkomme
- Linje in koekje of pizza stien mei in silikon bakken mat of in ierd stikje periïnten papier.
- Mikrowave de blomlêster foar 6 oant 8 minuten. De blomlêzer moat sêft wêze, mar net brúnde en skerpe. Lit de blomlêzer kâld.
- Yn in grutte skip mingje it aai, tsiis en lentilen. Rin yn 'e blomlêzers, yn' e miel te mashjen oant fochtige dakken foarmen.
- Set de tee op jo linnende bakpanne en leine it dreech yn in flak rûnom oer in inke dik. Meitsje in stik parchmentpapier oer de dau en brûk in rollende pine om it goed útinoar te meitsjen yn in dûnskrêch dat 10-inch breed is. As jo gjin paragraafpapier ha, brûke jo hannen gewoan om de dough geweldich yn in kroast te dronken.
- Skep de krúste foar 15 minuten
- Nim de krústsje fan 'e oven ôf en addearje jo toppings. Saus, mear tsiis, oliven, salami of prosciutto, sipel, ensfh. Dizze krust kin soggy krije as de saus te waterich is, dus in dikke pizza saus brûke en allinich ferspraat op in dûnte laach (sawat 1/4 oant 1 / 2 beker).
- Ferjit de pizza nei de oven en bak in oere 8 oant 12 minuten oant de toppings beheine en de krust is knippe om de rânen.
Recipe tips:
- Om de blomlêzers fein te skodzjen, oftearje it troch de hân op in kastfoller of snijder yn lytse stikjes en fein it yn in foodprosessor. De tekstuer fan 'e risseleaze / slaapkuliflower moat as lytse korrels fan reizen wêze.
- Mikrôving fan de roazidige kulaflower kookt it wat en it droecht it út, sadat de krust net te foarkomt.
- De kaas tafoege genôch salzens oan dizze krúste, dus net ekstra sâlt.
- Om reade lentilen te koekjen foar dit recipe (en in pear oerbleaun te hawwen):
- Waskje de lentilen troch in protte wetter oer te dragen yn in kolander of spiisje se yn in bolle fan wetter (draining, dêrnei in soad tiden tafoegje oan frisse wetter). Kies troch de lentilen en jout alles wat net sjocht as in lentil, lykas lytse stiennen, stroep of oare brún.
- Bring 2 poppen wetter (NU sâltsje it wetter oan) nei in koel en foegje dan 1 beker linsels. Reduzje de waarmte nei in tige, tige sêne simmer. Cook ûntdutsen foar 15 oant 20 minuten. De lintels binne dien as se tender binne, mar net folslein mûzels. As it nedich is, foegje wetter as de lentilen kocht om te soargjen dat se altyd gewoan mei wetter binne.
- Strange alle oerbliuwende wetteren fan 'e rint linsels .
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 336 |
| Total Fat | 18 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Sodium | 240 mg |
| Koarohydraten | 11 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 32 g |