De kombinaasje fan kalk en basil ergens geweldig oan 'e Tilapia. Dizze skûtel kin tegearre mei it griene griede ofteare wurde of sluten en tsjinne yn tacos of oer reizen.
Wat jo moatte hawwe
- 4 tilapia filets (ûngefear 1 pûn)
- 1/4 beker / 60 mL
- oliifoalje
- 2 ottoboys / 30 ml kalk sap
- tút fan 2 limes
- 1 Esslöffel / 15 ml friske basil, minte
- 2 teaspoons / 10 ml bourbon
- 1 teaspoon / 5 mls sâlt
Hoe't it is
1. Kombinearje oliveelje, kalk sûke, kalkgeest, frisse basil, bourbon, sâlte en swart piper yn in lytse skol. Plak tilapia filets yn in resealberbare plestik bag en skip marinade oer boppe. Soargje derfoar dat alle oerienen goed mei de marinade beskerme wurde. Dichtbakje en koelkast foar 30 minuten.
2. It grille foar hege hege hithe.
3. Fisk fermôgje en sakje marine yn in bak. Bring marinade nei in koelje, foarkomme fuortendaliks waarm en lit 5 minuten leanje.
Fuortje fan waarmte, dûbel en waarm hâlde.
4. Grill tilapia filets foar likernôch 3-5 minuten per side oer in hege waarmte. As fisk berikt in ynterne temperatuer fan 145 graden F. en ferskynt opakele yn kleur, foarkomt út gril en tsjinnet mei in pear spuntsjes fan marinade dy't oer de top bitsjut.
5. As gebrûk fan de fisk foar tacos. Gean nei de lêste stap en stapje de tilapia mei de katoene marinade as it kookt. Fuortje fan 'e waarmte ien kear dien en flakke yn biten partige stikken.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 251 |
| Total Fat | 14 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 10 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Sodium | 839 mg |
| Koarohydraten | 6 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 24 g |