Dit recipe foar joadske rôffûgels makket in fochtige krûm en in geweldige rûne rol. It is fan Eadie Appelsies fan Merrillville, Yndia, dy't 300 mei in freon makke makke foar har pakesizzer's bar mitzvah.
Wat jo moatte hawwe
- 2 pakjes heast (aktyf droech)
- 1 teelokken sûker
- 1/2 tasse wetter (110 F)
- 1/2 kupferkoaring (fêste grûn)
- 2 teaspoons sâlt
- 3/4 bekerûker
- 1/2 beker / 1 stok margarine
- 1 beker wetter (sied)
- 3 grutte aikes (slach)
- 7 1/2 smeltsjes (all-purpose)
- 1 beker wetter (kâld)
- 1/2 middelstok (feitlik smoarch)
- Sâlt foar smaak (Kosher)
- 1 kielke margarine (smelte)
- Garn: poppyseeds
Hoe't it is
- Yn in lytse skip kombinearje heist, sûker en 1/2 pear waarme wetter. Lit rêst 5 minuten oant foamje.
- Yn grutte mingbak of stienmixer kombinearje koartsing, sâlt, 3/4 bekerûker en 1/2 beker margarine. Bliuw yn siedende wetter en rommelje oant blende en koel lucht.
- Yn in aparte bakje mingde aaien, gersmiel en kâld wetter. Muorweidig tafoegje mei flüssige yngrediïten nei earste bowl dy't it koartsûker-sûkergemik befet. Melk goed. Teake sil lekker wêze. Ofdruk mei plastikwrap en ferfiere 5 oere of oernachtich.
- Zap onion yn mikrofoave foar 1 oant 1 1/2 minuten of oant limp. Drain en koel. Sliepe tsien en divyzje yn 6 gelikense dielen.
- Keeping other pieces of dough, covered, on lightly flourished surface, roll 1 piece of tea into a rectangle 18-by-7 inches. Brushje mei meldde margarine en besprekje op 1/6 fan 'e tongel. Sprinkle mei 1/2 teaspoon sâlt en 1/4 teaspoon mûlleeds. Roll jellyroll mode. Yn in slide snelje 1 3/4-inch breed. Plak rôlet de seide siden op parchment-linende bakpanne, ôfstân 2 in skaad apart, of yn fette muffine-tinen. Ofdieling mei fetkeare plastykwrap en liede ta oant twa kear. Repeat mei oerbliuwende dough.
- Warmofoer oant 350 graden. Brush rollt mei 1 grutte jachthoene mei 1 oseaap wetter. Sprinkje op in lytse sâlt en poppyseed. Bake 12-15 minuten of oant gouden. Cool folslein. Dizze rollen frije goed.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 120 |
| Total Fat | 8 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Sodium | 314 mg |
| Koarohydraten | 10 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 2 g |