Powidl is in ienfâldige resept foar plomboer dy't tiid en tiid hat om it faak te roppen dat it net brâne. Italjaanske plums, Damsons of Zwetschgen kinne allegear brûkt wurde foar dizze jam, dy't brûkt wurdt yn in soad resepten as in filling. Der wurdt gjin sûker tafoege yn dit resepsje, gewoan konsintrearre plums.
Makket 3 1/2 poppen fan plomjam.
Wat jo moatte hawwe
- 3 - 4 lbs. ripe, Italiaanske plums
- 10
- klean
- 1 cinnamon stok
Hoe't it is
- Slaen de plums en snijje se yn lytse stikjes (1/2 inch of sa), de stien as jo it dwaan. Meitsje se yn in swiere panne en in wat wetter yn 'e boaiem, net mear as in heal in beker.
- Bring de plums nei in koel, faaks riede dat se net op 'e boaiem opbringe. Foegje de cinnamon stok en de klokken.
- Koelje dreech foar 3 of mear oeren, faaks reitsje.
- Meitsje de koekige plums yn in rikere of sjit en reitsje om de skinen en it spiis te ferwiderjen. Bring de jam / bûter werom nei in koel, oant it sa ferdwûn as jo it wolle en is tige dik. Lûk de bûter yn skjinne, koerde, konservearjende bakken of yn frije tasjes. Freegje of kin, sa't jo wolle.
To can:
Meitsje skuorreppels op krûden en skodzje oant krekt dicht. Plak de jagers yn in pot fan siedende wetter, soargje dat se mei twa sûch wetter binne. Koelje foar 5-20 minuten, ôfhinklik fan jo heul.
- 0-1000 feet - 5 minuten
- 1001 - 3000 feet - 10 minuten
- 3001 - 6000 feet - 15 minuten
- 6001 - 8000 feet - 20 minuten
Taljochting: Jo kinne kieze foar froast jammer yn frizzerklokken of frieseasken ynstee fan it kanaaljen. It brûken fan 1 tûke per bag is oanrikkemandearre.
Brûken jellen út siedende wetter mei tearen en yntellen op handdoeken. As se in bytsje gekke hawwe, kinne jo se werombringe. De lid moat drukke en net ferdwine as jo drukke (sjen litte dat it in fakuümdichts hat).
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 35 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Koarohydraten | 9 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |