Dit is in iene bôlekoeke, topped by in rike sûkeladefrije. Ik denk dat de beste chocolade cakes in kombinaasje fan sûkelade en kakaopulver hawwe. De sûkelade tafoege richens en focht oan 'e toer, en de kakao fiert in prachtige samling-konsistinsje.
Sûnt de frosting is kocht, is it tige smaak en glêd; it sûker ûntlient yn 'e heule bûter en sûkeladegemik. Soargje derfoar dat jo ûnwissige, of bakke chocolade yn dizze resepsje brûke; Semisweet chocolade sil te sût wêze.
Wat jo moatte hawwe
- 3 (1 ontekening) fjouwerkante sûkelade sûkelade
- 2/3 cup butter
- 1 beker wetter, beheine
- 2 tassen mûle
- 2 tûzen sûker
- 1/4 tasse kakaopulver
- snúfke sâlt
- 1-1 / 4 teaspoons bakken soda
- 1/2 beker
- buttermilk
- 2 aaien, slaat
- 2 teaspoons vanille
- 1/3 kopmemolke
- 4-1 / 2 poppen sûker
Hoe't it is
- Opresje op 350 f. Spray in 13 "x 9" pan mei in nonstick bakken spray mei miel en beare.
- Yn in grutte pot, smelje 3 klemens fan 'e sûkelade en 2/3 bekerje yn it heule wetter en bringe in ko.
- Fuortje fan 'e waarmte en tafoegje it moar, sûker, kakaopulver, sâlt, en bakken soda. Meitsje goed mei in draadwjisk of eggbeater.
- Yn 'e bûtermilk, aaien en 2 teaspoons vanille; slappe oant glêd. Folje yn 'e te setten 13 x 9 "pan.
- Bake op 350 F foar 25-30 minuten, oant de boppekant werom springt as it berikke mei in fingerspip.
- Yn in swiere keppe meldje 2 fjouwerkanten fan 'e sûkelade en 1/3 beker bûter byinoar. Foegje de puollere sûker, molke, 2 teaspoons vanille, en in lintsje fan sâlt en slach goed. Jo moatte miskien mear molke of puollere sûker taheakje om de winske konsistinsje te berikken: de frosting moat gewoan lestich wêze.
- As it tsiis út 'e oven komt, litte 15 minuten kâld, slach de frosting wer op en smyt op' e cake.
- Sprekt it froast, en lit de toer cool. Yn kwadraten meitsje om te tsjinjen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 501 |
| Total Fat | 20 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Sodium | 253 mg |
| Koarohydraten | 78 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 5 g |