Foar jo fakânsje diner, dit rezept foar hunich glêde ham is gewoan spektakulêr. Soargje derfoar om te lêzen hoe 't in folslein kocht skieme wurdt foar mear tips. De glaze op dizze skieme is ryk en dik, spiisd mei kardamom , nekjes en piper.
Wat jo moatte hawwe
- 5-6 pûn folslein kookde ham
- 1/4 beker hielendal
- 1/2 kop donkere mais siroop
- 1/8 teelapon grûn kardamom
- 1 kop huning
- 2/3 cup butter
- 1/3 wite brune sûker
- 1/4 stok oranje sûch
- 1/8 teaspoon wyt piper
Hoe't it is
- Foarkomke op 325 ° F. Meitsje siden te sizzen yn in foel linnende roasting pan.
- Mei in skerpe mjit, skine it oerflak fan de ham yn in diamantmuster. Lege de hiele nekken yn 'e skoare krúspunten.
- Kombinearre mais siroop, kardamom, huning, bûter, brune sûker, oranje sûke, en piper yn 'e boppeste helte fan in dûbele boiler, en waarmte oant de bûter smelt en it gemak is glêd, rêstich út en troch. Bliuw dizze glaze yn 'e boppekant fan in dûbele boiler, oer heulwetter, wylst de ham is iten.
- Brushje glaze oer ham, dan dekke mei foel. Skeakelje foar 1 oere en 15 minuten, bist alle 10 oant 15 minuten mei de waarme huning glaze.
- Yn 'e lêste 5 minuten fan' e bakke tiid, foegje de foil ôf en brokje op om de glaze te karamelisearjen. Sjoch de lek mei sesje yn 'e brânende tiid! Niet smiet út oven, dekke mei foel, en sitte foar 10 minuten foar tsjinje.
- Slaen de pannen saksjes op 'e sydkant om te drukken oer elke slach fan ham. Dit sil elke slach hâlde mei ham te foegjen, wylst it servearre wurdt.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 601 |
| Total Fat | 29 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Unbesteatere fet | 11 g |
| Cholesterol | 175 mg |
| Sodium | 2,631 mg |
| Koarohydraten | 46 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 41 g |