Gryksk: κρέπες σοκολάτας, útsprutsen KREH-pes sok-oh-LAH-tahs
Crepes binne sa populêr wurden yn Grikelân dat kreppestiennen sawat as mannichfâldich binne as souvlaki stiet. Ik sil net leare dat ik wit wêrom. Ik haw de wille om iten te iten krûpe ferskate manieren - mei bûter, mei sûker, mei Nutella, mei mingde fruchten en mear! Koartsein, wylst ik op in reis nei Frankryk, koe ik in protte soarten besykje om ien besite. In protte lykas Grikelân, binne der kreake stean oeral! Wês net yntimidearre om dizze keukentyp keunst thús mei jo te nimmen. De kaai is in heule lagen op 'e pan. It helpt as jo in ark hawwe dy't in kreppebreider hjit, dat jo maklik online fine kinne. Nim dizze pankakeart keunst thús mei jo. De kaai is in heule lagen op 'e pan. It helpt as jo in ark hawwe dy't in kreppebreider hjit, dat jo maklik online fine kinne.
By it gebrûk fan dit ark is it wichtich dat jo it wetter sjogge foardat jo it brûke as dit helpt sil as jo it ark brûke om de skuorre yn in sirkel te stappen. Nei't jo jo stok yn in grutte net-stokke panne sette, nimme jo kreppebreider, begjinne yn it sintrum en rotearje yn 'e klok yn' Rieplachtsje om sprektreur te rotearjen sûnder swiere hân te wêzen as jo gjin loften of triennen yn jo kreak meitsje wolle. Sûnder dit ark is in oare opsje jo pan omheare as de batterij útbreide. Net sa effektyf, mar it wurket noch altyd!
Grykske krêpes binne op in soad wizen opsteld; Dit bepaalde recipe foar sûkelade krêpes waard ynspireare troch myn beppesizzer. It makket 3 grutte krêpen dy't yn 'e Grykske styl in wat swierder binne as harren Frânske petearen.
Wat jo moatte hawwe
- 3 kieblommenpoaten fan bûter of margarine foar fretten
- 2 aaien
- 1 tof molke
- 1 oseaap fan sûker
- 1 1/4 osepoon fan bûter of margarine by keamertemperatuer
- 1/2 kop fan allinich miel
- 6 kieltsjes fan sûkelade crème spraak (lykas Nutella)
Hoe't it is
- Kombinearre aaien, molke, sûker, moar, en ferienigde bûter of margarine yn in blenderje, en jouwe 3 koarte platen fan krêft om te kombinearjen. (As alternatyf, whisk oant blende en de bûter is folslein ferspraat.)
- Yn in bakje en yn 5 minuten sitte.
- Gebrûk fan in 10-inch non-stick omelet pan, smyt 1 oseoal fan bûter of margarine oer midsmjittige heal en tafoegje 1 ladleful fan de batter. Skeakelje dertroch om de folsleine oerflak fan 'e panne te fersprieden.
- Koekje oant jo op 'e boppekant sette en daliks mei twa spatulas draaie (flip is it bêste). De crepe moat wat brúnde wurde. Koekje oant op 'e oare kant dreech brune, en sette op in plaat.
- Slaen 2 kieltsjes fan 'e sûkelarje crème op ien ein fan' e krêft breed en rôlje.
- Fertie om 3 grutte sûkeladefekkers te meitsjen.
- Serve hot.
Taljochting: Om de resipe te fergrutsjen, ferheegje alle yngrediïnten útsein de aaien.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 647 |
| Total Fat | 42 g |
| Saturated Fat | 22 g |
| Unbesteatere fet | 14 g |
| Cholesterol | 196 mg |
| Sodium | 658 mg |
| Koarohydraten | 52 g |
| Dietary Fiber | 6 g |
| Protein | 16 g |