Wat jo moatte hawwe
- 1 heule hûn (4-5 pounds / 1,8-2,3 kg)
- 1 12-ounce / 350 mL kin bier wêze
- Foar de Rub:
- 1/4 beker / 60 mL olie oalje
- 2 kieltsjes lemon sap (sûch fan 1 lemon)
- 3 knokjes knokjes (mins)
- 2 ottoboys / 30 ml friske oregano (slaef)
- 1 Esslöffel / 15 ml friske thimke blêden
- 2 teaspoons / 10 mL frisse rosemary (slaapt)
- 1 1/2 teaspoons / 7,5 mls sâlt (gebrûk minder as winst)
- 1/2 teaspoon / 2,5 mL swart piper
Hoe't it is
1. Kombinearje frisse krûden, oliveelje, knoflook, sâlt, en citroen sûpe yn in lytse skip. It sil mear sykje as in pasta as in reid.
2. Wekker fet, fuotstikken en fuot fan 'e hûn. Pat droege binnen en út mei papierenhandoeken. Set op in grut soad board.
3.Apply de helte fan 'e reid op huis en binnen kavity. Soargje derfoar dat jo ek ûnder de boarst hûd komme.
4. Iepenje kinne fan bier en it helft it heul.
Plak oerbliuwende seizgjen reitsje yn 'e kan. Soargje derfoar dat twa oare lieren op 'e boppekant fan it bier kinne drukke.
5. It gril te foarkommen.
6. Hokke boppekant oan kanaal, soargje derfoar dat it goed yn balâns is. Lege fûgels op 'e grille yn balâns mei de bier kinne. Grill oer yndirekte medium waarm foar 2 oeren, of oant ynterne temperatuer fan skuon is 180 graden F / 82 graden C.
7. Soargje derfoar, hite-resistinte glêd om hûd te fytsjen fan gril. Lit sit (mei bier kin noch yntakt), foar 10 minuten foar it karjen. Fertsjinjen fan bier kin leare en ôfwikselje. Slice en servet hynder mei jo favoriete keuze.
8. As jo mear as ien fûgje wolle, kinne jo gewoan dûbelje it ynrjochtingsrezept en folgje de ynstruksjes lykas hjirboppe neamd.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1041 |
| Total Fat | 60 g |
| Saturated Fat | 16 g |
| Unbesteatere fet | 27 g |
| Cholesterol | 321 mg |
| Sodium | 889 mg |
| Koarohydraten | 13 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 103 g |