Gryksk: μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο, útsprutsen boef-TEK-yah meh pah-TAH-tes stoh FOOR-no.
It bier yn it meatballmix is in noflike smaak ta oan de burgers dy't boppe op 'e ierappels yn' e oven gekocht binne foar in fabulous famylje-famylje. It is it perfekte Grykske keukenrezept te probearjen en ien dy't ferskynt fan 'e bekende, Keftedes | Grykske fleatballen
Wat jo moatte hawwe
- For the Meatballs:
- 2 - 2 1/4 pûn fan beef (grûn, single grind)
- 2 aaien
- 1 lytse tomato (grate)
- 2 teaspoons fan sâlt
- 1/2 teaspoon fan piper
- 1 oseaap fan oregano
- 1/3 pûn fan brea (stale, 5 1/4 ounces)
- 1/2 tof bier
- 4 ottobole of olie oalje
- 1 onion (minced)
- For the Potatoes:
- 2 3/4 - 3 pûn fan ierappels
- 2-2 lemons (sûch fan)
- 3-4 klokken fan knoksel (snijden yn dikke slizzen)
- 1/3 beker olie-olie
- 1 teelop fan sâlt
- 1/2 teaspoon fan piper
- 2 teaspons of oregano
- 1/2 telt wetter
Hoe't it is
Preekje oven nei 355F (180C).
Skeak it brea yn it bier oant opnommen.
Kombinearje alle boargerlike yngrediïnten yn in bôle en knet oant goed mishannele. Form yn patties (sawat 12), dekken, en bewarje.
Peal katoen en snijje yn kwartes, lingte. Plak yn in roastingpan en boppe mei sâlt, piper, oregano, knoflook, citrounap en oliveelje. Add 1/2 telt wetter en koжы op 355F (180C) 45 minuten.
Plak burgers boppe oan de ierappels en fierder kieze foar 45 minuten langer.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 898 |
| Total Fat | 44 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unbesteatere fet | 24 g |
| Cholesterol | 89 mg |
| Sodium | 43,770 mg |
| Koarohydraten | 90 g |
| Dietary Fiber | 8 g |
| Protein | 38 g |