Dizze dekadint glutenfrije ferzje fan New York cheesecake wurdt makke mei 2 pûn fan krûme tsiis en 1 pûn fan sûker.
Mei in glutenfrije graham cracker krúst en kebek yn 'e kroade filling foar topping, is it resultaat fan dit ienfâldige resept in spektakulêre, wylde folk-fûle dessert.
Wat jo moatte hawwe
- Crust Ingredients:
- 1 1/4 beker glutenfrij graham cracker krom, ûngefear 6 ounces (besykje Kinnikinnick Gluten-Free Smoreable Graham Crackers)
- 4 kieltsjes sliepe bûter
- 2 kijl sûker
- 2 pûnsen ferfrjemde krûme tsiis (4 8-on-pakketten)
- 1 bekerûker
- 4 grutte aikes
- 1 stok sûker
- 2 sierppepen sûkerreizenmoarn ODER maisstarch
- 1 stok sûker
- 1/4 beker sûker
- 1 21-oun kin
- kerry pie filling
- 1 sierich sûker
- 1/4 teaspoon vanilla
- 1/4 teaspoon nutmeg
Hoe't it is
- It foarkommen fan oven oant 325 F / 163 C
- Set in 9-inch springform cake pan
- Plak glutenfrije graham crackers yn in plestikfûgeltak en feitsje krekt mei in rollende pin. Gekke krûden yn in mingdas. Foegje sûker en mûzelmak en reitsje op grûn miel. Foegje smelte bûter en rôt om te kombinearjen.
- Druk crumbgemix yn boaiem fan springform pan. Drukke net de krûmkes op 'e kanten fan de panne. Koelkekke by it opstellen fan de tsiiskeak filling.
- Plak roze tsiis en sûker yn in grutte mingdek. Beat mei in elektrysk mingd op hege oant kromme. Ei taheakje, ien op ien kear. Sûk reidmiel, sûker, en vanille. Beat op hege oant glêd.
- Kraljef út koelkast foarkomme. Kieze tsiiskokken yn 't springform pan. Smooth top mei in spatula en pake 45 minuten.
- Wylst tsiiskoek iten makket, pleatst noch ien kopke sûker, 1/4 tûke sûker, en 1 teaspoon vanilla yn in bakje en wiskje it oant glêd en bliuwt.
- Kieskeukje út it oven fuortsmite. Brûk in spatula om sûkeres te fersprieden oer de bakke tsiiskek te fersprieden mei in lichte teksje. Return cake nei de oven en bak in ekstra 15 minuten. Slaen de oven ôf en litte tsiis kieze foar 1 oere foar it fuortheljen.
- Koele hielendal en frije op syn minst 4 oeren foardat jo tsjinje.
- Wylst it kofje it koeljen kombinearret, krystryt filling, 1 oseoel sûker en 1/4 teaspoon vanilla. Stjer om te ferwikseljen. Spried tsjerken oer gekleurde tsiiskaam krekt foardoar tsjinje.
Ferwiderje: Algemien meitsje fan jo wurkflakken, utensilen, pannen, en ark binne frij fan gluten. Altyd lês producten labels. De fabrikanten kinne produktulaasjes feroarje sûnder opnij. As yn twifel, keapje of gebrûk meitsje fan in produkt foardat jo kontakt opnimme mei de fabrikant foar ferifikaasje dat it produkt frij fan gluten is.
Edited by Stephanie Kirkos
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 595 |
| Total Fat | 41 g |
| Saturated Fat | 22 g |
| Unbesteatere fet | 11 g |
| Cholesterol | 184 mg |
| Sodium | 344 mg |
| Koarohydraten | 50 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 10 g |