Yn har meast basiskastaat is toffee allinich sûker gekocht oan in hege temperatuer en lofts om te kôlen en te harden. Dit recipe sil jo foarkomme oan toffee, en fanôf dêr kinne jo eksperimintearje mei tafoeging nuten of oare aroma's.
Skeakelje net troch de wang yn 'e reseezje - fertrouwe my, jo kinne it net fertelle yn it foltôge produkt. Guon toffee-resepten (lykas dizze iene) sille oproppe foar smaak of smaak fan tartar om te tafoege wurde. Beide fan dizze produkten binne siedig, en helpe de sûker koekje goed en foarmje de krekte kristalline struktuer. Undergrins: sûker helpt de smaak fan smaak grut. Pas de toffee!
Wat jo moatte hawwe
- 2 beker brea sûker
- 4 tbsp. wite jittik
- 1 beker wetter
Hoe't it is
1. Soarchje in 6x6 inch pan troch spuite it mei nonstick koekspray of mei it foarkommen.
2. Pleatst de sûker en sûker yn in medium smeltsje, en tafoege 1 tûke wetter. Rinje oant it sûker oplost is.
3. Litte it gemak oanmeitsje om te koevjen, dan de kofje en kieze foar 3 minuten.
4. Ferkear en koelje oant de temperatuer is 285 graden, of sêfte sêfte stap.
5. Folje yn 'e pine yn en lit it wat lizze.
6. Markje yn kwadraten mei in messer of bench-skraper. Lit folslein harden.
7. Brekke yn stikken en bewarje yn in ljochtkeamer kontener.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 26 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Koarohydraten | 7 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |