01 of 06
Flaming Spanish Coffee Tutorial
Yngredientsjes foar Flaming Spanish Coffee binne ûnder oaren 151-bewiis rommel, ferskate likkers en liquors, brún kofje, citroen sûkel, sûkelade sûker, grûnzout en nutmeg, en sliepen. Marko Goodwin Der binne in protte farianten op Spaansk kofje, mar de meast ferneamde styl fan Spanish Coffee is ek de meast dramatyske. Ek bekend as "Flaming Spaansk kofje", is it yn 'e tarieding op it fjoer ljocht. Dizze stap-foar-stap-guide foar Flaming Spaansk kofje befettet ynstruksjes foar ferskate farianten op it tema, ynklusyf ôfwikende likueren en toppings.
Hjir binne de yngrediïten dy't jo flaming Spaansk kofje meitsje moatte:
- 1-2 ounces 151-proof-roma
- 1-2 kofjefreonlike geesten of likkers, lykas Kahlua, Amaretto, Cointreau of Homemade Coffee Licor (Jo kinne ming en passearje foar in komplekse smaak.)
- Ungefear 3 ounces brouwe kofje
- Genôch citroen sap om it glês te rimpen
- Genôch sûker, brún sûker , of sûkelade sûker om it glês te rimpen
- Ferskillige pynken grûn sineam en nutmeg
- Sliepkeamere of swiere crème (nei smaak)
Jo sille ek inkele apparatuer nedich wêze:
- In wynglês, Ierske kofje of mûle of in oar stikje hitte-resistinte stemme glêsgroep
- Twa lytse skelpen of platen binne gaadlik foar it rimmen fan it glês
- In lange wedstriid of lichter
- In fjoerlêzer (krekt as gefal!)
02 of 06
Rim in Wine Glass of Irish Coffee Mug With Sugar
Om it wyn glês te kinnen, sette de râne yn in flinke floeie fan flüssigens (lykas kalk sûke fan in likoar) en dûp it dan yn in flakke bolle of plaat fan sûker, brún sûker of spitse brown sûker. Marko Goodwin Mei de sûker en de citroen sûker (of in likoar), rinne in wynglês, Ierske kofje of in oar stik fan sterke, stemde glasware.
Om it glês te kinnen, moatte jo twa flakke bollen of lytse platen nedich hawwe, elk mei in grutter trochslach as de rim fan it glês. Set it citroen sûker yn ien bowl (of op ien plaat) en de sûker yn / op 'e oare. Dip de rim fan it glês yn 'e citroen sûch en dan, wylst it noch wiet is, dûpt it yn' e sûker. De sûker sil oan 'e râne fan it glês stean.
03 of 06
Libje de Cocktail op fjoer te ljocht
Jou it heulendoarpke rommel yn it wynglês, mar ljochtje it net op 'e brân oant jo foar de folgjende stap foarsteld wurde. Marko Goodwin No, jo binne hast klear om jo Flaming Spanish Coffee op 'e brân te ljocht! Foardat jo in wedstriid stimme, binne der in pear dingen dy't jo dwaan moatte:
- Bliuw in fjoerferliener tichtby. As jo noait in flamjende cocktail makke hawwe, kinne jo dizze stap net tastean!
- Bewjogge in heule flammibele objekten fanút it gebiet dêr't jo it cocktail ljocht meitsje.
- Skeakelje jo gewiisken troch te wiskjen fan de kappen fan har kanisters (foarkar mei in perforearre lid foar it stofjen fan spices oer it drank) of troch dizze yn in lyts bolle te pleatsen.
- Nim de skuorrepen fan jo likkers ôf en set se tichtby, mar op in plak wêr't se net oerjaan, wylst jo drank yn 'e brân is.
- Ferjit dyn brea kofje nei in plak by it glês.
- Lit de ljochten yn 'e keamer lûke. (It sil dizze manier dramatyske sjogge.)
- Foegje de 151-oandielde rommel yn it wynglês.
- Rôp jo sleaten en (as nedich) bine har hier.
OK, no binne jo klear om it drinken op 'e brân te ljocht!
04 of 06
Ljocht jo Spanish Coffee Cocktail op fjoer
Om josels te fermjen (en om de rum makliker te meitsjen foar ljocht op fjoer) hâld it glês yn in lyts hoekje. Jo miskien sels it match net oan 'e rommel te berikken - it makket faak ljocht op' e brân as de wedstriid ticht is. Marko Goodwin Dit diel is in bytsje skriklik, dus in djippe aai te hâlden en jo kâld te hâlden.
- Tekenje it glês yn in 45-graden hoeke. Mei in lange wedstriid of lichter, ljocht de rum op fjoer. Net spitigje as it ljocht op 'e brân liedt foardat it fjoer de rommel berikt - dit is normaal.
- Gean it glês nei syn fertikale posysje en pleatst it op in flak oerflak. As jo in wedstriid brûke om it fjoer ljocht te meitsjen, bliuw de wedstriid út.
- Mei jo hân flak en foar de tabel nei it tafel sitte, stean de stien fan it glês fest tusken jo yndeks en middenfinger. Ferhúze jo hân yn in rûnte beweging, slaen de flaming rommel yn it glês om de sûker karamelisearje.
- Ienris is it sûker meast karamelisearre, sprinkele de grûn mûske en sineam oer it drank. (De smaak sille de drank smaak en dramatyske sparken tafoegje oan 'e tarieding fan jo cocktail.)
05 of 06
Set it fjoer yn jo Spaanske kofje-cocktail út
Likkers yn prestaasjes tafoegje dy 't jo smaak, en de boppekant de drinken mei kofje. Marko Goodwin Fluch en sûftigje de winske likers en / of lekkers boppe op 'e cocktail. (Net te heech te lûken, of de flaming rommel kin út 'e glês útbrekke.) Soargje oft de flüssigens earst siede. It sil ôfslute as jo mear yngrediëns taheakje.
As jo de likkers / lekkers en kofje oanbean hawwe, moat it glês 2/3 folslein of folger wêze.
06 van 06
Garnje jo Spaanse kofje-cocktail
De Flaming Spanish Coffee Cocktail is in freugde om te meitsjen en te sjen. It is in dramatysk boek fan basisfeardichheden en in geweldich waarmte, kâlde drank foar heurejûnen. Marko Goodwin Nei it fjoer is út, is jo Flaming Spanish Coffee Cocktail hast folslein. Jo hawwe lykwols noch de kâns om kreatyf te krijen. Jo kinne de toppings fan jo keuze mingje en passe. Selektearje út de neikommende garnijen:
- Smjelde krûd of swiere sier
- Grûnzout en / of nutmeg
- Grate citrus zest
- Chocolade spiisjes of in druk fan sûkeloksyrup
- In brânwarige kirst (of in maraschino kirst)
Ienris jo hawwe jo drank oanbean, it is klear om genietsje te kinnen. Krekt foarsichtich - it is wierskynlik noch hiel heul!