Dit lekker salsa is geweldich foar bernesintrum, partijen en famyljehûs. De salsa wurdt makke mei konsinte petite of gewoane tomaten, dus is der in soad minder hokker belutsen. Mar fiele fergees om frisse tomaten te brûken, fral as se yn seizoen binne.
Ik brûke altyd cilantro yn hûsmakke salsa, mar as jo gjin foet binne, brûk in friske hakken pearels. Ik tafapje ek mûnet reade sipel nei dizze salsa tegearre mei de griene sipels.
Wat jo moatte hawwe
- 2 bannen (14,5 űnder) elke tomaten (petite of regelmjittich)
- 1 kin (4 ounces) griene chilen
- 1/4 tasse griene onion (tsjustere sliepke)
- 1/4 tûke pearels (snoekje fris of cilantro)
- 2 kielspoaten lemon sap (of kalk sûke)
- 1/8 teaspoon swart piper (friske grûn)
- 1 nekke knoflook (mins)
- 1/4 teaspoon sâlt (of nei smaak)
Hoe't it is
Meitsje in seksieb of kolander oer in bôle en ôffal de tomaten. Reserve 1/4 beker fan sâtjes en ûntfange de oerbliuwende sûch (of bewarje de oerbliuwende sûch en frije it yn gebrûk yn in soap of stock).
Kombinearje de drainede tomaten en befeart 1/4 pear sûch mei de fekke griene snoeppiper, griene sipel, en de pearels of cilantro. Foegje de kalk sûke of citrusap, de friske grûnpipper, knoflook en sâlt.
Keppelje en salsa foar minstens 4 oeren.
Besparje salsa yn in dûbele behannele kontener yn 'e koelkast foar oant 5 dagen.
Tsjinje mei tortilla-chips of tegearre mei burritos of tacos. Sjoch de tips en farianten foar mear tsjinstige suggestjes.
Tips en farianten
- Om de rôze, hurdige smaak te ferwiderjen, snoe de knoflook yn in pear teaspoons fan griente oalje krekt oant ferteld.
- Add 1 oant 2 kieltsjes fan mingde jalapeno silypiper oan 'e salsa foar ekstra heul.
- Ferfetsje de griene űnsen mei dúnrokke reade sipel.
- Tôgje kocht mais, simmerkast of sûkini, of griene bannen mei guon salsa.
- Top bakken potatoes mei in pear sierpels fan salsa.
- Garnebloe lekkere of bakt huzen of fisk mei salsa.
- Top burgers mei salsa tegearre mei oare toppings.
Do meist miskien ek wol oer
Fresh Corn and Black Bean Salsa
Peach Salsa mei lime saft en huning
Colleen's Margarita Salsa Mei mangoes of Peaches
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 11 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 21 mg |
| Koarohydraten | 2 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |