Dit is in smaaklik hûn in la kening-resepsje mei in soarse saus fan bûter, smaak en hûnen, mei technyk, griene pelper en oare yngrediïnten.
Snoeie de smeiende hûn op toast of yn puff pastry shells (vol-au-vent), of tsjin ryd tsjinje.
Wat jo moatte hawwe
- 3/4 slokje paddestoelen
- 1/4 beker minens griene fûgelpfeffer
- 1 ślôffel bûter
- 2 tûke kocht hûn
- 2 ounces hurd pimiento, drained
- 1/4 beker bûter
- 1/4 beker
- algemiene miel
- 2 beker
- hynder
- 1 teaspoon sâlt, of foar smaak
- pear piper
- 1 beker
- crème of heale en heale
- 2 aaien
Hoe't it is
- Sauté paddestoelen en griene piper yn 1 oseaapke bûter oant tender.
- Stjer yn huis; sette ôf.
- Yn in top, smelle 1/4 bekerje bûter oer hege waarmte. Rin yn moar oant glêd en foarkommen. Trochkoede hûnenbrún en fierder iten en koenen oant saus ferhurde en foarkommen.
- Hûp en sôte griente oan 'e saus taheakje. Sân simmer en piper, smaak.
- Op in pluie, hjitte crème oant hjit daliks rôlje yn 'e beaten ei. Eeg yolk-gemak oanmeitsje nei it hyndergemik en waarmte grûn op heul waarm, mar kôget net.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 525 |
| Total Fat | 40 g |
| Saturated Fat | 20 g |
| Unbesteatere fet | 13 g |
| Cholesterol | 209 mg |
| Sodium | 1,010 mg |
| Koarohydraten | 13 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 28 g |