Dizze feestlike krûme tsiis en cranberry-rolbollen binne in poerbêste manier om alle gelegenheden te fieren. Oars as frisse cranberries, droege kranberries binne jierliks beskikber, wat betsjuttet dat dizze lytse appetizers kinne makke wurde en genietsje fan elke tiid fan it jier!
De walnuts passje benammen mei de kranberijen, mar fiele jo frij fan brûkte pekans yn 'e filling. Foar sûkerbeheugen, wegje de riden en ferfange se mei in pear teaspoons fan feilige oranje smaak.
Hoewol't ûnreplike bakbakken goed binne, makket paragraafpapier in poerbêste lining foar de pannen. It papier helpt de boaiem fan 'e overbroning, en it makket it skjinne in brise. Fiel jo frij om gebrûk meitsje fan silikon-bakblêden ynstee fan paragraafpapier, om't se asjele resultaten leverje.
Wat jo moatte hawwe
- 8 ounces
- krûme tsiis (keamertemperatuer)
- 1/4 teaspoon boppe cayenne piper (of nei smaak)
- 6 kielkeappe droechte kranberries (slaapt)
- 3 kieblommen walnuts (fein beuken)
- 2 sierappetpoaten snoekjes (heaping tafelspinnen;
- 2 (8 oantsjuttingen) boarnen fan heule rôlen (gekke rollen; of ien-dielige tassen)
Hoe't it is
- Yn in mingdasjon mei in elektrysk mixer smyt de kromme mei it priz fan cayenne pepper oant kromme. Foegje de snoeide kranberries, de heuvelleaune walnuts, en de kjeld . Meitsje goed mei in gabel oant thústreidich mingd.
- As jo it fuortendalke, fekje de oven oant 375 F.
- Rigel twa grutte bakblêden mei perksjet papier .
- In rol fan heule rollen út 'e kaaien fuortsmite. Sprekt de rol op in licht ferflokke oerflak. Pinch en sealje de perforaasjes. It blêd mjit ûngefear 12 "x 8". Mei in pizza knip of knip, skodzje de tee yn 24 (2-inch) fjouwerkanten. Brûk in bestjoerder om even kwadraten te krijen.
- Mei in megende teaspoon, skopje in scant teaspoon fan 'e smaakmjitting. Druk it krismegemyske gemalen op it sintrum fan in 2-inch-fjouwerkant fan heale rolteast. Bring tsjinoer de hoeken oer de filling; Ferwiderje de boppeste hoeken en lintsje om te slepen. Repeat mei de oerbliuwende pleatsen en friske tsiifolle.
- Iepenje de twadde kanaal fan 'e heale rôltee en foegje de stappen 4 en 5 werom.
- Op dit punt kinne jo kieze om de bondels te ferkocht foar oant 3 oeren; Bake se krekt foardat de tiid betsjut.
- Bakken de bondels yn it foarhehe 375 F oven foar likernôch 10 oant 12 minuten of oant gouden brún.
Tips
- Brûk in grut, skerpe mesje om de walnuts te skodzjen. Jo wolle feine houtnuts ha, en as jo in fiedingsprosteur of minder brûke, kinne jo opnimme mei nutmutter. Om de walnût "stof" te eliminearjen silst hawwe op it snoeiingsbord nei't jo de nuten skuie, yn in kolander of sân set en sette oant de fynlike dieltsjes fuort binne.
- Om de koarts te meitsjen, biede in lyts bűn byinoar mei in rubberband. It gebrûk fan in knip of skerder, snipke of skip de stem ein; Ferwiderje de rubberband as jo tichtby komme. It rubberband hâldt de koartsilen gear, en makket it makliker om ien inkelde stiennen op ien kear tefoaren.