In ienfâldige brune sûkerglazer smaak dizze lekker kandiede sûchde ierappel, en de roasted pecanen meitsje it iten ekstra bysûndere.
Add in cinnamon stok of twa oan it glêzenmix foar in spiisde smaak.
Brûk dizze goed sierdere izeren skuon om dizze sûchde ierdappels te koekjen, of se te koekje yn in swiere djippe sûkelade of Nederlânske oven.
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/2 pûn sûke ierappels
- 4 kieblommen bûter
- 1 beker brún sûker (ynpakt, ljocht of tsjuster)
- Opsjonele: 2 lytse sinnamon sticks
- 1/2 tasse wetter (of appelsap)
- 1/2 oant 3/4 tûke pekan-heul
Hoe't it is
- Peil de sûchde ierappel en sliep yn rûnen sawat 1/4-inch dik. As de ierappels tige dikke binne, slaadje yn 'e heale lingte foar foardielen.
- Yn in grutte swiere sûkelet of Nederlânske oven oer midsmjittige heal, smel de bûter.
- Wannear't de bûter smelle wurdt en begjint te foarkommen, foegje de brune sûker, sineimstokken, as it brûken, en it wetter of appelsap. Bring nei in simmer.
- Foegje de sûke ierdappeltsjes oan 'e sûkermienskip en ropje om goed te manteljen. Cover en simmer, rûzje en draait faaks, foar likernôch 25 oant 30 minuten, of oant de sûke ierappels tender binne.
- Underwilens, yn in droege sêftguod oer middelhehe, toaste de pecanhelpen. Koekje de peanen oant se begien binne brún licht en rûke it smoarch, faak draait. Fuort fuortdaliks de toetsje pekans op in plaat om it kokenproses te stopjen.
- Ofdruk fan 'e sjauffeur of Hollânske oven ôfslute en de toeriste pekanhawwerjes tafoegje. Ferjit fierder iten - wylst de sûchde ierappels faak dreech wurde - oant de sapen wurde ferkocht nei in dikke siroop en de ierappels binne moaie glêde. Sjoch foarsichtich foar skorching.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 567 |
| Total Fat | 13 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodium | 87 mg |
| Koarohydraten | 108 g |
| Dietary Fiber | 9 g |
| Protein | 7 g |