Brownies binne lekker, mar se komme mei ien probleem: it is dreech om har te stopjen. Oft of net in sûkelade fan 'e sûker is, is der wat ûnstjoerlik oer in panne fol fan brownies. Litte wy dit probleem beheine en de reguliere baly fan 'e brúnjes omleare om genôch te meitsjen foar ien of twa minsken.
Alles wat jo leafde oer brownies binne te finen yn dit ienfâldige resept. Se binne lekker, folle mei sûkelade, krûpt op 'e rigen, en sêft op binnen. It is de folsleine behanneling foar dy kearen as sûkelarje swart, mar jo kinne gewoan net oan in wike fol mei skuorre.
Dit resepsje brûkt in 6x6-inch bakkepanne. As jo gjin ien hawwe, dan is in 4x8-inch-houtpanne of hast in lytse bakfoarm wurkje.
Wat jo moatte hawwe
- 1/2 tûke sûker
- 5 sierpels + 1 teaspoon kakaopudder
- 1/4 tasse allinich miel
- 1/8 teaspoon sâlt
- 1/8 teaspoon
- bakpulver
- 2 oan't bûter
- 1 grut aai
- 1/2 teaspoon
- fanylje ekstrakt
Hoe't it is
- Heak de oven oant 350 F.
- Fet en miel in 6x6-inch bakke of pan (of in 4x8-inch loafpan).
- Yn in middelgrutte mûle kombinearjen de sûker, kakaaspul, miel, sâlt, en bakpulver.
- Mûle de bûter yn in lyts búk oer hege waarmte, kâld, dan wiskje yn aai en filla.
- Rin de flüssige gemuurs yn it droechmjittich.
- Skrape yn jo oanbeane bakfoarm.
- Bake foar 25 minuten.
- Kies op in bakbak klear.
Wannear binne jo Brownies dien?
De kaai foar in grutte brúnje is om in lykwicht te meitsjen tusken fudge-like en cake-lykas tekstures. Guon resepten binne meast natuerlik fudlik en oaren binne mear as in kûke. Dizze ien is rjocht yn 'e midden, al kinne jo de knippe tiid oanpasse oan jo ideale brúnje.
Yn it algemien wolle jo it sintrum wat minich wêze, mar de rânen moatte net te droech wêze. In toskeppick yn it sintrum fan 'e brúntsjes ynfoegje.
- As it útgiet mei rauke klomp, komt it kofje (fudge-like). Bliuw trochgean as jo wolle.
- As it skjin en droech is, is it oerkookt (cake-as). As se te troege binne, addt it frije en oanpasse oan 'e bakke tiid op' e folgjende patroan (tink, alle oven is wat oars).
- As de toothpick wat brún is, mar hat gjin rôp op har, se binne perfekt.
Tips foar it kiezen fan jo Brownies
It kin hurd wêze om te sizzen yn in frisse pan fan brownies sa gau't se út 'e oven komme. Doch dyn bêst om te hâlden oant se koele hawwe.
- Kooike moaie brúntsjes meitsje om suvere, bakke ferkeapkadige kanten te krijen.
- Rin in tafelmesser of plastikmesser om 'e bûtenkant fan' e panne om de brúntsjes op te lossen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 237 |
| Total Fat | 11 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Sodium | 272 mg |
| Koarohydraten | 29 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 6 g |