01 of 10
Set jo yngrediïnten
(c) 2008 Elizabeth LaBau, lienens nei About.com, Inc. Rock snoei is in ienfâldige sûkerguod dy't dûbelje kin as in wittenskiplik eksperiment. It proses kin oant in wike duorje, mar it is leuk om de sukker kristallen oer de tiid te wachtsjen. Tink derom dat de krekte kwantiteit fan sûkeraksof dy't jo brûke, hinget fan 'e grutte fan it jar dat jo hawwe. As jo in oantal stikken fan rock-skaad meitsje wolle, brûke jo meardere jasters en skewers, en dûbel of triple de soarch siroop oplossing as nedich. Foar maklik yndrukbere ynstruksjes kinne jo sjen op it rock-candy-resipe .
Stavere jo materialen: Waskje in glêsjas mei waarm wetter om it te skjinjen. Om rock-skaad te meitsjen op in houten stok, snij in dún skewer oant it wat wat grutter is as jo pot. Brûk gewoane spultsje oer de boppekant fan 'e jas om it yn pleats te pleatsen. Dizze metoade wurdt hjirboppe yllustrearre. Altyd kinne jo jo rock-sweets op in string ynstelle. Kieze in lingte fan dikke katoene knip of keuken twine in pear sûgen langer dan de hichte fan it bakje, en tape it oan in pylk. Plak de pylk yn 'e lippen fan' e bakje, en wite it oant it knip hinget sawat 1 inch fan 'e boaiem fan' e bakje. Befapke in papierklip oan 'e boaiem fan' e knip om it te wachtjen en garandearje it hurd rjochttroch.
02 of 10
Stel de Skewer
(c) 2008 Elizabeth LaBau, lienens nei About.com, Inc. Wetsje jo knip of houten skewer, en rolje it yn granulearre sûker. Dizze basisschap jouwt de sukker kristallen wat "grave" as se begjinne te foarmjen. Set it knip of skewer beide om te droegjen, wylst jo sûker siroop te meitsjen.
03 of 10
Boil it wetter
(c) 2008 Elizabeth LaBau, lienens nei About.com, Inc. Plak it wetter yn in middelgrutte patroan oer middelhehe en bring it nei in ko.
04 of 10
Foegje de Sugar One Cup op in tiid
(c) 2008 Elizabeth LaBau, lienens nei About.com, Inc. Begjin de sûker yn te setten, in beker yn ien kear, nei allegear oanfolling. Jo sille besjen dat it langer duorret foar de sûker om elke oanfolling op te lûken.
05 of 10
Stir en Boil de Syrup
(c) 2008 Elizabeth LaBau, lienens nei About.com, Inc. Ferjit troch om it siroop te reagearjen en te meitsjen oant alle sûker tafoege binne en it is alles oplost. Ienris de siroop is folslein flüssich en glêd, fuortsmite fan 'e panne út' e hjitte.
06 of 10
Add Coloring en smaak
(c) 2008 Elizabeth LaBau, lienens nei About.com, Inc. As jo kleuren of aromazjes brûke, foegje se op dit punt. As jo in ekstra brûke, foegje 1 tsp ekstra, mar as jo brûke smaakfeiligens , taheakje allinnich ½ tsp, en soargje dat jo net rjochts stean foar de pan, de smaak kin sterk wêze as it opkomt yn 'e stoom. Add 2-3 drippen iten en keuze om sels glêdende kleur te garandearjen.
07 of 10
Jubelje
(c) 2008 Elizabeth LaBau, lienens nei About.com, Inc. Bliuw de sûker siroop te keapjen foar sawat 10 minuten fan 'e hjitte. Meitsje in grut mûrde trún oer it top fan 'e jar.
08 of 10
Binne de Siroar yn 'e jir
(c) 2008 Elizabeth LaBau, lienens nei About.com, Inc. Soargje de heule siroop yn 'e bakje troch de trún.
09 of 10
Foegje de Skewer yn
(c) 2008 Elizabeth LaBau, lienens nei About.com, Inc. Sertifisearje de sugared skewer of string ferpleatse oant it sawat 1 inch hinget fan 'e ûnderste en hinget oan' e boppekant mei klokjes of balâns út in pylk. Litte it ein fan 'e skewer of snaaryn net te ticht komme oan' e boaiem of siden fan 'e bakje, of oars sil de rock-sûker yn' e kanten fan 'e bakte groeie.
Soargje jo jager yn in kûle plak, fuort fan hurde ljochten, wêr't it sit sûnder te bewarjen. De top biede los mei plankje of papierhúske. Jo moatte begjinne om sûkerkristallen te sjen dy't binnen 4-6 oeren foarmje. As jo nei 24 oere gjin wiziging sjoen hawwe oan jo skewer of knibbel, probearje it sûkerreper yn 'e sied en probearje in oare beker fan sûker yn, dûke it wer werom yn' t bakje en set it stryk of skewer wer opnij.
10 of 10
Soargen jo sûkelarje nei jo winske grutte
(c) 2008 Elizabeth LaBau, lienens nei About.com, Inc. Jou de rock snoekje om te groeien oant it de grutte dy jo wolle. Dit proses sil oant in wike duorje, ôfhinklik fan hoe grut jo jo rock-snoekje wolle. Litte it net te grut groeie, oars kin it begjinne mei groei yn 'e kanten fan jo jager! Ienris hat it de grutte dy jo wolle berikke, fuortsmite en it foarkomme om in pear minuten te dryjen, dan genietsje yn of plastyk wrap te sparen om it foar letter te bewarjen.