Dit mûlwurkende blueberry krûp is de perfekte simmerdessert, en it makket út 'e blueberry opnij foar de frisste beesten dat it wurd wurdich is.
De spiiske knappe topsje is makke mei in kombinaasje fan hûnen, brune sûker, bûter, sineam. Ynstant tapioka is de efterker foar de blueberry-filling. Hoewol de tapioka instantiënt genôch is, sil in lykweardige oantal pylktoerstoarm de deselde resultaten jouwe. As jo net hawwe, brûk dan in lykweardige bedrach fan maisstear of moar.
As jo beurten binne op 'e sjirtse siden, add in ekstra oseaapje of twa fan sûker om it filling.
Wat jo moatte hawwe
- Foar de blueberryfeiliging:
- 6 tûke blueberries (fris, spûn)
- 1/3 beker granulearre sûker
- 1/4 tas instant tapioca (of "snel-koekje")
- 1 útwerp sieraad
- Foar de skerpe topsje:
- 1 beker
- hjouwermout
- 1/2 kopke universele moar
- 1 1/2 teaspoons cinnamon
- 1/2 teaspoon sâlt
- 3/4 bekerje (smeltsje)
- 2/3 beker brún sûker (ynpakt, ljocht of tsjuster)
Hoe't it is
- It oven foar 350 fiede
- Bitter in flinke 2-kwart kasseroleale.
- Yn in grutte skol kombinearjen de blueberries, granulearre sûker, instant tapioca, en citrus sap; Ferjitlik mingje om grûn te kombinearjen.
- Oerstapje it gemak nei it taret kafee-skûtel en lit it foar minstens 15 minuten stean. Dit jout de tapioka tiid om te ferwikseljen.
- Yn in oare bôle kombinearje de oat, moar, sâlt, sâlt, smelte bûter, en brune sûker; reitsje om te mingjen. Spoon de toppinggemik oer it boppe fan 'e been; ferpleatse fluch, hielendal ôfhinklik.
- Skeakelje de blueberry yn 'e foarheakke oven foar 45 minuten.
Tips en farianten
- Foar in glutenfrije ferzje, brûk in glutenfreie bakmix ynstee fan it miel en soargje derfoar dat de oaten glutenfrije binne.
- Foegje 1/2 tûke pechbeammen of walnuts oan it oatjen.