Sikke potato's binne frijfetsje en dit resepsje biedt in alternatyf oan tradisjoneel katoatsalat. It smaak fan 'e smaak fan' e smaak fan 'e ierappels. Jou dizze fantastyske resept in probleem by jo folgjende koart of spieldei.
Wat jo moatte hawwe
- 4 grutte sûke ierdappels (skelpen en snijden yn inkele skuon)
- 1/2 lytse reade sipel (fynkelfeart)
- 2 ribbelsels (hurd)
- 2 ottobone petersje (flakblêd, slaapt)
- 1 teaspoon sâlt
- Foar de Dressing:
- 1/2 beppe mayonaise (tafoegje mear foar in sierlike slaad)
- 1/3 cup buttermilk
- 1/2 teaspoon / sâlt
- 1/4 teaspoon swart piper
Hoe't it is
Peinje, süpe potato's spielje en soppe. Folje in grutte pot op heulwetter fol wetter. Bring in ko. Sâlje, sûgerje, en sûke ierappeltsjes oan 'e pot tafoegje. Reduzje de heft nei midsmjittich, beslute en litte potato's foar 12-15 minuten kooe. Se moatte gûle wêze, mar net mûzels. Oan 'e ein fan' e koektiid meitsje in iisbad foar de swiete ierappels. Folje in grutte skip mei iis en wetter. Mei in protte sulver, skoeppekstoffen út 'e pot en yn in iisbad.
Lit potato's yn 'e iiswetter rinne foar 10-12 minuten.
Keppe reade sipel, pearels en sâléery as boppe rjochte. It soargen meitsje troch it kombinearjen fan mayonaise, bûtermilk, sâlt, en swarte piper yn in grutte bowl. Foegje gekôle sûke ierappels, oare griente, en parsielje oan 'e bôle, Toss goed om te pleatsjen. Taste en ajw foar smaak. Meidwaan mear tafoegje foar in smaakkriteier. Oerstapje nei in draaiende skouder, dûbelje mei plastykwrap en lit yn 'e kuolkast in 2 oere koelje foardat jo tsjinje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 220 |
| Total Fat | 17 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sodium | 196 mg |
| Koarohydraten | 15 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |