Dit lege krêftige kippeferve wurdt makke mei kookde famkes, paddestoelen, bûter, ljocht-crème en in lyts bedrach fan sherry. Dit recipe duorret sa min 20 minuten, fan begjin oant ein oan.
In rotisserie-hokje of in pakket fan folslein gekocht huzenstienen soe ideaal wêze foar dit maklike resepsje. Of poach of bakke 2 oant 3 hûnen breasthelpen. Ik haw gekkearre folslein kocht hûnen yn 'e resept brûkt.
Sjoch de farianten foar wat ekstra ideeën foar yngrediïnten en substitúsjes.
Wat jo moatte hawwe
- 4 kieblommen bûter
- 4 kieltsjes Miel
- 1 poppen sûchdekse hout
- 1/2 beker
- heal en heal (of licht crème )
- 2 tûke kocht en hoedige kip
- 1 (4 oz) kin piljes (ûnthâlden)
- 1 oseaap droege
- sherry
- Optionaal: 1-2 teaspoons hakken frisse pearels
- sâlt en piper, om te tastejen
- Optionaal: 6 puff pastry shells,
- toast punten ,
- keuken of reizen
Hoe't it is
- Mûle de bûter yn in búk oer middelhehe. Meitsje it mjit en koekje, rêstje, foar 2 minuten. Trochkoalle de hûnefeil en smaak. Koekje trochgean oant tûkd en glêd, rinnend stil.
- Foegje de hûntsjes en de piljes mei har flüssigens. Kieze foar 2 oant 3 minuten, of oant it kromme houtmjitting is hjit en begjint te blodzjen.
- Seizoenen om smaak en pupe te smaakjen en dêrnei yn 'e sherry te roppen; heul troch.
- Soargje oer rij of pasta, op toetspunten, spjalte bekkaten, of yn bakteare pastoaren.
Ôfwikseling
- Ferfetsje de hûn mei gekke en jebele blomkei turkije of ham.
- Foegje ierdewaassen of ierdbeien en woartels oan 'e saus.
- Foegje 1 lytse jar fan dûkte pimientos, sawat 2 jellenpoaten (drained).
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 408 |
| Total Fat | 29 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Unbesteatere fet | 10 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Sodium | 518 mg |
| Koarohydraten | 12 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 25 g |