Dizze vanille saur crème pûn kok is in maklike cake om te meitsjen foar eventuele gelegenheid. De sûchke smaak jout de tsiis in melt-yn-jo-mûlke tekstuer en geweldige smaak. Bake de pûn kok yn in Bundt cake pan of rôpkepôk.
Boppe it heule pûn kofje mei in glaze of sliesje mei fruit, dessert saus, of warme behâlde. In lemon saus is prachtich op pûn kofje, of kin in ienfâldige dûnte vanille oer it kâlde kofje sjogge. Dizze maklike sûkelade glaze soe ek geweldich wêze.
Sjoch ek
Bêste Lemon Pound Cake
Wat jo moatte hawwe
- 3 beker granulearre sûker
- 1 beker bûter, ferwiderje
- 6 aaien, skieden (bring de weiten nei keamertemperatuer foardat it beaken, sjoch tips)
- 2 teaspoons vanilla ekstrakt
- 1 stok sûker
- 3 bakken allinich miel, sjitten of rommel foar it mjitten, 13 1/2 ounces
- 1/4 teaspoon bakken soda
- 1/4 teaspoon sâlt
Hoe't it is
- Súksesfolle fet en miel in rôpkaartpaneier of 12 beker Bundt cake pan. Heak de oven op 300 F (150 C / Gas 2).
- Smaak mei sûker en bûter oant hast wyt yn kleur en fluffig, sawat 5 minuten.
- Foegje de ei-jonkjes, ien op 'e tillefoan, efterôf nei elke oanfolling. Blêdzje yn 'e vanille ekstra en sûker.
- Yn in aparte skouder kombinearje it miel, sâlt, en soda. Bliuwend mei in fisk of sliep.
- Foegje de droege yngrediaten oan te bat; bliuwt oant bliuwt.
- Yn in skjinne, frije-frije bolle, * smite de aaiwiten oant steile peaks foarmje. Folje ei-witen yn 'e cake.
- Foart yn 'e tarieding fan katoanepanne en bak foar sawat 1 1/2 oeren of oant tsiende toetsen wurde dien.
- Koek de tsiis yn 'e panne foar 10 minuten en dan perfoarst yn in koelike rack ynkeard om folslein te kuijen.
* Brûk koper, rustfrij stiel, glês, of enamel mei beminde bôle foar eiwei. Plestyk hat faak in residueel fan fet.
Expert Tips
- Spriedje de koelkast lichtich mei nonstick koek spuite om te kleuren te foarkommen. Koek de tosken grif foardat jo it oerjaan oan in keukenplaat.
- Ie blokjes moatte op kamertemperatuer foar bêste resultaten wêze. De bêste manier om se nei kamertemperatuer te bringen is om har te sulveren fan 'e jonkjes - aaien los better as kâld - en litte se foar sa'n 30 minuten stean.
- Pûn keksen falle op it ynbakjen fan loft foar har opstân. Sûker en sûker krûpe foar likernôch 4 oant 5 minuten.
- Testje djippe kikken as rôtkeukken en Bundt-kaak mei in houten skewer.
Do meist miskien ek wol oer
Chocolate Sour Cream Cake mei chocolade ferstean
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 332 |
| Total Fat | 17 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 117 mg |
| Sodium | 144 mg |
| Koarohydraten | 42 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 4 g |