Dit resept is in gesellich alternatyf foar ijs of gefrozene yoghueren dy't mei molkprodukten opleare, en it is sa maklik om te meitsjen! Ferhierd sûnder dierbyprodukten, dit dessertrezept is ek geweldich foar fegans!
Foar dit resept leukje ik agave-nektar, dy't in flüssich siro is, lykas huning, mar dat is leger op de glycemyske yndeks. As agave-nektar is net beskikber, fiele jo fergese om huning, maple-siroop of in oerstallige sûker út te keapjen.
Wat jo moatte hawwe
- 6 tûke sojogrôzje (gewoan, sûnder beweecht)
- 2/3 beker Agave nectar (sjoch koptekst)
- 1/4 beker cashews (skjinmeitsje)
- 1/2 tsp. fanylje ekstrakt
- 1/4 tsp. xanthan gum
Hoe't it is
1. Kombineare sojogrout, agave-nektar, grûnasjûgels en vanille-ekstrakt yn in blender en proses oant goed kombinearre. Foegje de xanthan-gum en ferwurkje foar sawat 30 sekonden oant 1 minút mear oant glêd. Folje yn in flesse metalen pan en plak yn de frijeur foar 1 oere.
2. Ferhúzje de panne út de frijeur en bring it lichte gefranjene gemak yn 'e blender werom. Prosesjen oant glêd, gie it gemak wer werom yn 'e pan, en set de panne wer werom yn' e frijeur foar 1-oere langer.
Repeat.
3. Nei it lêste gemak (it gemak moat yn totaal 3 kear ferwurke wurde), ferfange de pan yn 'e frizzer foar 30 minuten oant 1 oere foardat it geniete is. Besparje yn in ljochtkeamer kontener yn 'e frijeur.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 321 |
| Total Fat | 14 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sodium | 151 mg |
| Koarohydraten | 32 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 17 g |