Dit tradisjonele Croque Monsieur-resepsje is de tichtste ferzje fan it orizjinele sânbrêch yn 'e iere 1900's yn parijsske kafees. It is in perfekte wedstriid foar in steaming bôle fan Provencal tomato rysoep .
Wat jo moatte hawwe
- 2 ottoboys Dijon Senf
- 8 slices sandwichbrún
- 4 ounces bakke ham (tin slikken)
- 2 1/2 beker Gruierere tsiis (grate, ferdield)
- 4 kieblommen bôt (ferwiderje)
Hoe't it is
- It brouhieler opheitsje nei de leechste helling.
- Ek de sâlt opdielje en ferspriedje op 4 stikken brea.
- Meitsje in pear skippen fan ham, folge troch 1/2 cup Gruyere, op 'e seedyk side fan it brea.
- De tsiis mei de oerbleaune stikken fan it brea en de bûter op 'e bûtengrûnen fan' e sânwetteren ferspuie.
- Meitsje de sandwiches op in ûnreplikearre bakblêd en brûns foar likernôch 5 minuten, draaide har oer, dekke mei de oerbleaune kaas, en fierder kieze oant se knippe en gouden brún binne, sawat 5 ekstra minuten.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 526 |
| Total Fat | 41 g |
| Saturated Fat | 24 g |
| Unbesteatere fet | 13 g |
| Cholesterol | 140 mg |
| Sodium | 1,074 mg |
| Koarohydraten | 8 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 31 g |