Dit hûsmjittige candy maisrezept makket heerlijke, marshmallow-aromaanlike sieradenmuorre-alikes dy't alle Halloween-partij opliede. De smaak en de tekstuer fan dizze sûkelades is ôfwike fan standert sûkelade mais - se binne folle sêfter as wachseare winkel-kocht maigens, en hawwe in sûchlike vanilla-marshmallow smaak. Dit is net in dreech resept, mar it is tyddrukke omdat de sarkofoarm kernels individulearre wurde moatte. Om it proses te fertsjinjen, kinne jo dizze technyk brûke om sirkelmuorren te brûken mei kopke fûnant of wyt marzipan. Dit resipe leveret 1,5 lbs sûkelade mais, en kin maklik halde of dûbele wurde.
Begjin by it opstellen fan jo wurkstasjon: stjûre jo teller of in grut snijbrêge mei sûkerpulver. Dan folgje jo yngrediïnten. Do hast nedich:
8 ounces miniature marshmallows (4 poppen net ynpakt, of heal fan in 16-on-tas)
1 pûnpulverte sûker (4 poppen), plus ekstra foar stof
2 tbsp wetter
Gelb en oranje (of read) iten kleurjen
02 of 10
Mikrowave de Marsjalow
(c) 2008 Elizabeth LaBau, lienens nei About.com, Inc. Plak de marshmallowen en it wetter yn in grutte mikrofoave-feilige bowl. Mikrowave op 'e hege foar 1 minút, oant de marshmallows binne puffy en útwreide.
03 of 10
Stjerre de Marshmallows
(c) 2008 Elizabeth LaBau, lienens nei About.com, Inc. Slaen de marshmallows mei in rubber spatula oant se meld en glêd binne. As guon ûnmoldige marshmallow stikken bliuwe, krijst foar 30-45 sekonden nei de mikrowave oant de marshmallowmeging folslein glêd is en fergees fan klompen.
04 of 10
Add the Powdered Sugar
(c) 2008 Elizabeth LaBau, lienens nei About.com, Inc.
1. Foech it sûkerige sûker altyd ien kear nei de floeistyske marshmallow yn 'e bolle, en begjinne te reitsje mei de spatula.
2. Rinje oant de sûker begjint te yntegrearjen en it wurdt ûnmooglik om te reitsjen.
05 of 10
Knead de Fondant Ball
(c) 2008 Elizabeth LaBau, lienens nei About.com, Inc.
1. Skarpe de marshmallow-sûkergemerming út op 'e taretse wurkflak. It sil lekker wêze en klompje, mei in protte sûker dy't noch net opnommen is - dit is normaal.
2. Slaen jo hannen mei puollere sûker, en begjinne de fûnemintlike gemak te begjinnen as breaint, de sûker yn 'e marshmallow wurkje mei jo hannen.
3. Hjirnei om de fûnemint te knibbjen oant it smakket en ferliest syn kleurens. Add sûker as soks nedich, mar stopje sûker as it glêd is - tefolle sûker sil it steurd en dreech meitsje mei te wurkjen.
4. As de fûnemint in glêde bal is, split it lykwols yn trije ballen. Set ien ball ôf, dit sil it wyt stikje fan jo sierige mais wêze.
06 of 10
Kleur de Fondant
(c) 2008 Elizabeth LaBau, lienens nei About.com, Inc.
1. Nim ien fan 'e restaurearre ballen en ôfbrekke it yn in rûne disc. Jo kinne handguod drage om foarkommen te wêzen op jo hannen te finnen iten op dizze stap te finen. Foegje 4-5 drippen giele fûgels om it sintrum fan 'e disc te pleatsen, en de disc oer op himsels pleatse, sadat de kleur yn' e sintrum fan de fûnemintele bal is.
2. Begjinne de knibbel fan 'e baan te knibjen krekt sa't jo earder dien hawwe. As jo it dogge, sille jo begjinne om te sjen fan streken fan kleur dy't fia it sintrum komme.
3. Bliuw trochgean oant de streken fuort binne en de fûnant is in unifoarmige gielkleur.
4. Ferfetsje it proses mei de tredde lytse ball, oriïnteare kleurjen (of in kombinaasje fan read en giel om oranje) te meitsjen, sadat jo einigje mei trije snelle fûneminten, yn wyt, giel, en oranje.
07 of 10
Rôlje de Fondant Strips
(c) 2008 Elizabeth LaBau, lienens nei About.com, Inc.
1. No is it tiid om de sarkofoarm út te rollen. As jo in lange kontop of wurkstasjon hawwe, dan kinne jo it alles op ien kear dwaan, mar as jo foar romte opdreaun binne, kinne jo it makliker meitsje dat jo fûnemintele ballen yn 'e heul ferdielje en de sarkofoarm yn twa partijen sammelje. Op jo pulverearre sûker-bemuorre wurkstasjon begjinne de giele fondantbal yn in lange wormfoarm te rollen, mei help fan jo palmen om it te rolljen yn in tige lange dynder silinder. De krekte grutte sil ôfhinklik fan jo foarkar foar de grutte fan jo sûkelade mais, mar ik advisearje it om sawat 1/4 oant 1/3 fan in inke dik te hâlden. Besykje it lykwols de selde grutte te hâlden by de lingte fan 'e fondant strip, mar guon minere farianten is goed. Ienris de giele woartel is rôlje, wernei it proses mei de oranje en de wite streken, en set se neist elkoar oan as se foltôgje. Wannear't jo einigje moatte jo trije lange cylinders hawwe fan giel, oranje, wite fûnant, elk sawat deselde lingte en breedte.
2. Kontrolearje de tekstuer fan jo strips: as jo fûnemint wat lytsich is, moatte jo de strips tegeare mei-inoar meitsje om ien ienige fûnemint strip te meitsjen mei trije kleuren. As se goed mei sûkerrein mei sûker binne, kinne se net stokke. As dit it gefal is, kinne jo in pastryboarst wietje en lizzen it lingje oan 'e kant fan' e strips, en it wetter sil har meiinoar fusearje.
08 of 10
Meitsje de Strips tegearre
(c) 2008 Elizabeth LaBau, lienens nei About.com, Inc.
1. Soargje derfoar dat jo trije fûneminten streekrjochte binne. As se net goed oanbean wurde, sille se sizzen sille as se begjinne yn har te begjinnen.
2. As jo strips fêst tegearre gearwurkje, binne jo hast foardielich om te begjinnen. It meitsjen fan se yn har hjoeddeistige produkt produkt in rûne sarkofoarm. As jo in flinke sarkofoarm foarkomme, kinne jo in flinke stuit op 'e top fan' e tri-koloriste fûns strip stappe, de tops plafond meitsje en se tichter byinoar drukke.
09 of 10
Snits de Candy Corn
(c) 2008 Elizabeth LaBau, lienens nei About.com, Inc. Brûk in grut, skerpe mesje om trijehoeken út 'e fûnemint te sizzen. Oars as by winkel gekocht snoekmuzyk, dizze kernels hawwe wikseljende wite en giele tips. As it mes begjint te begjinnen, lûke it stofzuur mei sûchdûker yn tusken snijden.
10 of 10
Jo Candy Corn is no ferdwûn
(c) 2008 Elizabeth LaBau, lienens nei About.com, Inc.
Besparje seldsume sûkelade mais yn in ljochtkeamer kontener by keamertemperatuer foar ferskate wiken. Dizze sûkelarje sil lekker krije as se te folle foarkomt, dus besykje it it bêste en bewarre yn in plak mei lege humiliteit.