Dit is in geweldige resipe foar Brasiliëske styl skirt steak op skewers. Dizze lekkere morfels binne geweldich tsjinne mei rij en griente griente.
Wat jo moatte hawwe
- 2 pûn (900 g) skirt steak, snel yn 2 inch breed strips
- 1/2 beker (120 ml) oliveelje
- 1/4 beker (60 mL) onion, minteare
- 2 nekjes knokkel, munten
- 2 ottoboys (30 ml) reade wyn
- 2 kieltûpels (30 ml) fein beuken flatblêd pearels
- 2 ottoboys (30 ml) sâlt sâlt
- 1 oseaan (15 ml) minne franje oregano
- 1 teaspoon (5 ml) swarte piper
Hoe't it is
- It gril foar hege hege heakje. Rôletrock steak streken yn spultsjes en plakken sa'n 3-4 op grutte metaal skewers.
- Pleatst op gril en koekje foar 4-5 minuten per side. Wannear't it fleis trochkocht wurdt (ynterne temperatuer tusken 155-165 graden F.), foarkomt út waarmte en tsjinje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 573 |
| Total Fat | 41 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Unbesteatere fet | 23 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Sodium | 2,446 mg |
| Koarohydraten | 9 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 42 g |