It echte geheim fan it meitsjen fan dizze beef-ribben is geweldich om har te ferdielen, benammen oan 'e ein fan' e koken. Dit lizze de saus, sadat de ribben klearmakke en perfekt wurde. Soargje derfoar dat jo dizze ribben in each hâlde om brengen te foarkommen.
Wat jo moatte hawwe
- 4-6 pûn / 1,8-2,7 kg beef ribben, ynsette yn dielen fan 3 ribben
- 1/2 kup / 120 mL ketchup
- 1/2 tûke / 120 mL chiliasso
- 1/4 beker / 60 mL huning
- 1/4 onion, minteare
- 2-3 klokken knokkel, minteare
- 1 kieltjepeal / 15 ml oliveelje
- 1 teaspoon / 5 mL heisse saus
- 1 teaspoon / 5 mls sâlt
- 1 teaspoon / 5 mL swart piper
Hoe't it is
Yn in grutte sifer kombinearje oalje, sipel, en knoflook. Koekje foar 3 minuten. Ketchup, huning, chili saus en heisse saus taheakje. Meitsje it gemak om simmer oer middel-leech oant heal waarm te meitsjen foar 10-15 minuten. Eartiids kocht, halde de saus bewarje yn in aparte kontener. It gril foar hege hitte preke. Season ribben mei sâlt en piper en plak op 'e grille. Bliuwende ribben om op syn minst ien oere te koekjen, mei 1/2 sûch bust, en willekeurich wikselje.
Wannear't ribben dien wurde, fuortsmite fan waarmte en tsjinje mei reservearre barbecue saus.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1237 |
| Total Fat | 91 g |
| Saturated Fat | 39 g |
| Unbesteatere fet | 43 g |
| Cholesterol | 303 mg |
| Sodium | 1,610 mg |
| Koarohydraten | 20 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 84 g |