Einlevere flunderige filets binne opsetten mei in smaaklike tomato-basilige saus. Dit is in geweldige allinee mealje foar de famylje, of meitsje it foar in spesjale gelegenheid.
Sjoch ek
Bakkee mei in krabbeat
Wat jo moatte hawwe
- 2 kielspoaten lofter, ferdield
- 1 tûke tsjustere sipel
- 1/2 tofdokte jelle of rotfeartpiel
- 1 nekke knoflook, mingd
- 1 pûn frisse spinach, hurd
- 2 pûn flunderfilets
- 2 bekerte tomatoes mei sûke of 1 kin (14,5 ounces) petite-tomaten
- 1/4 teaspoon droege leafbasis
- sâlt en piper, om te tastejen
Hoe't it is
- Foarkomke oant 350 F.
- Mjit 1 oseaapje fan 'e bûter yn in sûkelade oer midsmjittige heal, koekje de űnsen en glêzen piper yn bûter oant tender; Foegje knobel en kieze foar 1 minút langer. Nim de sipel en knoflook oan in plaat.
- Meitsje 1 oere-lofter fan bûter oan 'e sêft en sette oer hege hite. Foegje de spinach, in bytsje tiid, oant wilted. Cover en koekje foar 4 oant 5 minuten. Draine goed.
- Meitsje in fiskfilet op in plaat; ferspuiearje mei de gekocht spinach en spjirre mei guon fan 'e kocht loft en knoflookmjitting. Rôlje op en plak yn in flinke lytse bûterkeppeling, seam-kant nei ûnderen. Repeat mei oerbleaune filets.
- Kombinearje de dûkte tomaten mei de basil en oerbliuwende ûnnoazel en knofelgemix; smaak en sâlt en piper, sa nedich.
- Spoare de tomatoesmiddeling oer en om 'e opboude filets.
- Bake yn 'e foarhehe oven foar sawat 20 minuten, of oant fisk makket maklik mei in gabel.
Related Recipes
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 240 |
| Total Fat | 8 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 664 mg |
| Koarohydraten | 16 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 28 g |