Spargel en woartels mei citroen saus meitsje in benearjend oantreklike seilbân foar krekt oer elke entree, ynklusyf hûn, rind, en lam.
Wat jo moatte hawwe
- 2 pûn koarntsjes (klear en snel yn stokken sawat 1 1/2 inches lang)
- 1 pûn
- Spargel (houten stiennen ôfbrekke, spearen snipe yn stikken sawat 1 1/2-inch lang)
- 2 kieltsjes bûter
- 1/2 teaspoon citroen
- 2 kielslof frisse
- citrus juice
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/2 teaspoon grûn swart piper
Hoe't it is
- Yn in djip grutte sûker bringe 1-inch wetter nei in ko. Add the carrots. Reduzje de waarmte nei middel. Cover en simmer foar 4 oant 6 minuten, of oant skerpe tender. Meitsje de karotten mei in slottige spoon nei in kolander.
- Foegje de spearpas oan it wetter yn 'e sfear. Cover en simmer foar 6 minuten of oant skerpe tender. Bliuw de spargel en wetter yn in kolander. Wapen de sêftwetter droegje.
- Yn deselde skepper, smel de bûter oer middelhehe. Foegje de citroenest, siedpunt, sâlt, en piper oan. Gean de karotten en spearpas oan 'e skillet. Slaen foar 1 oant 2 minuten of oant goed bemantelje en beheine troch. Slaen fuort fuort.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 115 |
| Total Fat | 4 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 107 mg |
| Koarohydraten | 18 g |
| Dietary Fiber | 6 g |
| Protein | 3 g |