Elkenien hat yn oktober in goeie Jack-o-Lantern genôch, mar net sa fluch om dy koarnkearen te fertsjinjen! Jo kinne toast of roast koarnestoksen yn jo sêft op 'e hûd foar in lekker snackje. Se kinne sâlt of spiisd wurde oan jo sliep. De skelpen binne edible en binne in goede boarne fan glêstried. Brûk dizze metoade mei oare siedingen lykas acorn squash en butternut squash. Kerstkinammen binne ek bekend as pepitas.
Wat jo moatte hawwe
- 1 tûke koarnensamen
- Opsjoneel: sâlt sâlt (of knoflookpulver, lûdpulver, sâlte sâlt, of in oar soarte fan keuze)
Hoe't it is
- Rinse koarnensamen. Brûk jo fingers om alle pulpen te ferwiderjen. Drain krukkerij sied en pulp ferleegje. Sprekt út op in koekje blêd om oerljocht te droegjen.
- Hurde in grutte, swiere boaiem, droege sêftguod oer middelhehe. pompoenpitten. Skeakje en reitsje de siedden altyd as se toasting krije om ferbaarnen te foarkommen.
- Wannear't de kürbiskernamen goud begjinne, begjinne om pop te iepenjen en har aroma frij te meitsjen, se wurde dien.
- Sprinkle hjitte toastige koarnensamen mei sâlt, knoflookpulver, lûdpulver, sâlte sâlt , keenypfeffer, of jo kar fan gewoanten. Slach om te pleatsen.
- Coole koarnsterammen foar itenjen of opslaan. Besparje yn in ljochtkeamer kontener by keamertemperatuer oant 3 moannen of koart te meitsjen oant 1 jier.
- As jo graach dyn tsjustere kebekseeds sâlt extra-sâltje, socht oer in nacht yn in oplossing fan 1/4 tasse sâltsje nei 2 beker wetter. Dry in ekstra dei, gean dan as boppesteande.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 40 |
| Total Fat | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 14 mg |
| Koarohydraten | 2 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |