Dit quiche Lorraine-resepsje leveret in rike egg-pie en hagels fan 'e berchige regio fan Lorraine yn Noard-Frankryk. Súksesfol foar in filling meal yn himsels, quiche Lorraine is yn 'e rin fan' e jierren fan 'e sliepkeamde snoek en beacon pie oan' e substansjele tsiis, bacon, en aai-skepping dy't it hjoeddeistich bekend is, oanpast.
Wat jo moatte hawwe
- 1 wâlde pastoar tech
- 4 sliepen spesjaal, smakele
- 4 aaien
- 1 tûke heal en heal
- ¼ teelspoon sâlt
- 1/8 teaspoon wyt piper
- 1/8 teaspoon friske smaak
- 1 cup Gruyere tsiis, skaad
Hoe't it is
- It oven oant 375 graden foarkomme. Meitsje it gebak yn in djippe skippanei.
- Sprinkje it spek op 'e ûnderkant fan it gebiet.
- Beat de aaien, heal en heal, sâlt, piper en nutmeg. Jou de aaien oer it spek en spiisje mei de smakke tsiis.
- Bake de quiche foar 45-50 minuten, oant de aaien yn 'e midden set wurde.
- Koel wat en tsjinje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 326 |
| Total Fat | 24 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Sodium | 285 mg |
| Koarohydraten | 16 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 12 g |