Pumpkin Brot is in prachtich rappe breedrezept foar it meitsjen fan 'e hjerstmoannen. Ik heakje in heale pake fan bûtermilk oan 'e koarneboufkeap, foar smaak en om't de sûr yn' e bûtermilk helpt de bakte soda in heul mear opkomst.
Sprekke fan bakte soda, as it wie mear as seis moannen, sûnt jo kocht it pokearpudding en it bakken soda yn jo keuken, toetsjen en nije keapke. Se binne beide goedkeap, mar se geane fluch snel en de frisse spul sil jo brea in folle better opkomme.
Wat jo moatte hawwe
- 1¾ bekerfinallich miel (225 gram)
- 1 beker granulearre sûker
- 1 teaspoon bakpulver
- ½ teaspoon bakken soda
- 1 teaspoon sâlt
- 1½ teaspoons grûnzout
- 1 teaspoon grûnker
- ½ teaspoon grûn nutmeg
- ¼ teaspoon grûnen
- 1½ poppen kroanbeurt (350 gram)
- ½ tûke bûtermilk
- 2 aaien
- ½ cup butter
Hoe't it is
- Foarkomme oant 375 ° F.
- Sifersje it mjit, it bakken poeier, it bakken soda, sûker, sâlt, sâlt, ginger, nutmeg, en nekjes.
- Wapenje de bûter en ferheegje it yn 'e mikrofoave, yn in mikrofoave-feilige bowl, om sawat in minuere, oant it yntreekt ferdwine is. Set it op 'e keamertemperatuer ôf te kuollen, mar lit it net wer fersteure.
- Yn in aparte gemakseltsje slach de aaien en addt de koartspul. Striid om te kombinearjen.
- Doetiids gril en moarns in 9 "× 5" × 3 "bakke of panne of mei it papier papier.
- Bliuw in lyts bedrach fan 'e smelte bûter yn' e aaike-koartsmuzykmûle en ropje it yn. Repeat 3-4 kearen, elkoar in heul mear fan 'e floeibere bûter taheakjen oant it alle yndrukt is.
- Foegje de flüssige yngrediïnten oan 'e droege en mix foar 10 oant 15 sekonden. De klok sil sichtber kloften wêze, mar dat is OK. It is fan belang om it fjoer net te mingjen, of it koarnebod is te hurd. Sels as jo gjin petetten fan droege moarns sjogge, binne jo alles rjocht.
- Ienris sille de droege en frije yngrediïnten mingd wurde, sakje de snoek yn 'e tarenbere panne en ferpleatse it fuortendaliks nei de oven.
- Bake 45-50 minuten of oant in toskpyt yn it sintrum fan 'e loaf ynsletten komt út' e lea en de râne fan it brea begjint fuort te pakken fan 'e pan.
- Ien fan 'e panne is genôch genôch om te berikken, sertifisearje it ynwekjen - de loaf moat fuort rjochtsje, so meitsje der wis fan dat jo jo mei jo oare hân stypje. Lit de loaf de rêst fan 'e manier koelje op in draadstâl - mar it is net genôch te servearjen mei waarmte mei in leuke vanilla custard saus neamd krême anglaise .
Makket in 9 "× 5" × 3 "loaf fan koarnebod.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 195 |
| Total Fat | 10 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Sodium | 237 mg |
| Koarohydraten | 25 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |