Noodles en sauerkraut, of kluski z kwaśna kapusta (KLOOSS-kee zih KVAHSH-nah kah-POOSS-tah) yn it Poalsk, is in favoryt keal yn in protte Poalske famyljes.
It is in populêr en portabel skip om famyljefeesten te nimmen, feesten, potlucks en tichtgatten.
Sautéed ûnnoaten, sauerwetter en poddielen (sawol ymporteare Poalske paddestoelen of konsonearre poddestiken) mingle mei bûterke kluski noodles foar in ûnbidich noch lekker side-skûtel.
Kluski z kwaśna kapusta reitsje goed en wurket bjusterbaarlik better nei nacht smaak. It is ek in goeie kandidaat foar de frizzer as it goed draait.
Kabbag of sauerkraut mei noodles is in populêr en maklik skip dat yn hiel East-Jeropa mienskiplik is. Yn Poalen wurdt it neamd kapusta z kluski of hałuski , yn 't Tsjechje, it is bekend as nulle s zelí , en Slovaks neamt it haluski .
Wat jo moatte hawwe
- 1 pûn kluski-styl-nodules, gekocht en drained
- 1/2 pûn (2 stokken) bûter
- 1 grutte sipel, grob sletten
- 1 (32-onte) kontener sauerkraut, drained (spielde of ûnfeilich as winsklik)
- 1 (14-onn) kin paddestoelen, stiennen en stikken, ûntslein wurde
Hoe't it is
- Yn in Nederlânske oven wurdt sauté onion yn bûter oant oerstallich. Add kraut en kooe oer middel-leech foar 15 minuten, regelmjittich rûch.
- Warmofoer oant 350 F.
- Nuttige nodules oan it sauerkrautmix ynfoegje yn 'e Nederlânske oven. Untbrekkende paddestoelen tafoegje, trochstrings mingje. Pasjinearje as nedich oanpasse.
- Oerstapje nei in grut kasseroleesklei dat opnommen is mei koets spray. Bake 45 minuten of nei boppe begjint gewoan te brún. Serve hot.
Mear Noodles and Cabbage Recipes
- Poalske Hałuski-resepsje : De diskusje riedt op oft dit hjit hałuski of łązanki. Yn beide gefallen is it in comfort-food dish dy't makke is mei loft en koar lang stadich yn in protte bûter te mongen, mei al dente kocht 1/2-in-breed noodles.
- Hongaarsk Sweet-and-Sour Kabbel oer Noodles Recipe: Smokke puollenbou gemmakke mei koals, sipel, ierappels en tomaten wurde tsjinne oer aaienappels foar in fillingmiel.
- Hongaarske kabbje mei Noodles Recipe : Bekend as kaposztás tészta yn Hongaarsk, dit komfort-skip is in ienfâldige resepsje om te meitsjen, besteande út koals, ûnnoazel, bûter, aai-nodels, sâlt en piper.
- Kwaliteit fan kofje en nôtles : Kredyt, sipel, en aai-nodules wurde yn in skelf kochte, en dan bûterbefeiligens wurde oer it top sprinkele.
- Kabbel en Noodles foar twa resepten: De stok mei dit skip is om de űnen en koaren brún te krijen, mar net oerkookt - jo wolle dat it koar in krûpich stikje bliuwt - foardat it mei it kocht nodels mingd wurdt.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 341 |
| Total Fat | 21 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sodium | 1,168 mg |
| Koarohydraten | 33 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 6 g |