Delicious maple flakes binne ynrjochte yn dizze brune sûker koartbrokken. Se binne ienfâldich om te mingjen en te bakken, en se sille alle koekje wille wêze.
Mapleflokken binne krústeile lytse bitsjes fan rein maple syrup. Se meitsje in uitstekke smaak foar sâlt, sûchte potatoes, yoghurt en desserts. Hja binne net goed, mar se binne in uitstekpunt foar spesjale desserts of moarnsiten. Ik sprieken in bytsje op myn oatmeal yn 'e moarn.
Folsleine fiedings hat lytse bokjes fan maple flakjes, mar Amazon hat se ûngefear 60% goedkeaper yn 1-pûn tasjes. (Buy Maple Flakes fan Amazon)
Related
Classic Shortbread
Brown Sugar Shortbread
Wat jo moatte hawwe
- 1 beker bûter (ferwiderje)
- 1/4 beker brea sûker (ljocht, folle)
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
- 1/2 cup-mapleken
- 2 tûke algemien miel
Hoe't it is
- Heak de oven op 325 F (165 C / gas 3). Rigel twa bakblêden mei paragraafpapier.
- Yn in mingdelsje mei in elektrysk mixer smite de bûter mei de brune sûker en ljocht en flústich. Foarearje de filla en klikje oant bliuwt. Foje de maple flak en miel en slach op lege snelheid oant goed kombineare.
- Formje de tee yn lytse ballen en plak op 'e teeigene bakblêden.
- Dip in gurd yn sûkerguod en drukke de kekjes om te leegjen. Se moatte ± 1/3-inch wêze oan 1/2-inch yn dikte.
- Skeakelje de koekjes foar 20 minuten, of oant mar krekt lichtbrún om 'e rânen en op' e boaiem.
- Koekje de koekjes op racks.
Tips en farianten
- Sels licht skerpe reine maplejiers oer de topen fan 'e koekjes foardat se yn' e oven setten. De ljochte opslach sil in dûnte glaze foarmje op de koekjes, en se sille brún wat mear. Jo kinne ek in pear mear flakken oer de glêsde cookies besprekke foardat se yn 'e oven gean.
- As jo leaver foarkomme sûnder sûker foarkomme, add on a (scant) 1/4 teaspoon fan sâltsje nei de smakel mei it miel.
- Om koekjes te meitsjen, ferkeapje de tee yn plastykwrap en kalke foar sa'n 30 minuten. Rôlje oer 1/2-inch-dik en snijderje mei fjouwerkante, rûne, offoarme cookie-cutters.
- Foar sûkelade kocht koekjes, slaap 6 ounse semisweet sûkelarje. Set de helte fan 'e sûkelade yn in (heulendicht) bôle oer simmerwetter. Wannear't it sûkelafel ferdwûn is, sette de oerbliuwende sûkelade oan. Rin mei in houten lekker oant al it sûkeladige is ferdwûn. Dip de koekjes yn 'e smelte sûkelade en plak op in bakblêd dat mei waxpapier of periëntein is linen. Koe de koekjes yn 'e kuolkast foar ûngefear 15 minuten, of oant de sûkelaroketten ferhurde.
Do meist miskien ek wol oer
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 77 |
| Total Fat | 5 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodium | 40 mg |
| Koarohydraten | 7 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |