Dit swiete en spiisde griene tsiiske smaak wurdt mei mango habanero gouda, mojo mei swiete bijen, cilantro, bûter en wytbrúst helle. It is basearre tropysk paradys yn gril tsjerfoarm.
Net ite swine? Bist net soargen oer it! Besykje it út te swappjen om te hurd te hokjen of jackfruit.
Wat jo moatte hawwe
- Foar de lege hokker Mojo Pulled Pork (oanpast út it Food Network - makket mear as nedich foar resept):
- oer in 5 lb kealmûle, getroffen fan oerstallige fet
- 2 tbsp. plantaardige oalje
- 2 tassen frisse OJ
- 1/2 tasse kalk sûke
- 1/2 tûke citrus sap
- 1/2 kop olivelje
- 5 knokjes knokjes
- 3 tbsp oregano
- 1 jalapeno, sletten yn rûningen
- sâlt en piper om te tastejen
- Foar The Sandwich:
- 2 skiven fan wyt brea
- 2 tbsp. Wetter - Agrarwetter
- 6 slizen fan mango-habanero gouda (troch Red Apple Cheese)
- 2 tbsp. mojo slagte swart
- in pear sprigs fan cilantro
- 1 tbsp. sâlte bûter
- Fakultatyf:
- Avocado salsa foar itenjen
Hoe't it is
Foar de MOJO PULLED PORK
- Begjin troch it buien fan it bûten fan in swarte stok mei sa'n 1/2 sbsp sâlt en 1/2 tbsp peper. Neutralen oalje tafoegje oan in griene izeren sjitplak en pleitsje yn 'e swart. Brek de stoep oant elke kant hat inkele kleur oan dy en de bûtenkant fan it fleis begjint te skerpjen - dit sil de djipte fan smaak tafoegje. Ienris de swartpunt is op alle kanten brún, set it nei de krockpot.
- OJ, kalk sûke, lemonap, olie oalje, knoflook en oregano op boppe en dek. Slaen de heft nei midsmjittich en kieze 8 oere oant it fet begjint te ferdielen en makket maklik. Meitsje it fleis oan.
FOR THE SANDWICH
- Begjin de helte fan 'e kaas lizze op ien stik fan brea. Boppe it mei it mojo it swiete hout, cilantro, de rest fan 'e tsiis en it bêste stikje brea. Moatte de bûtenkant fan it sânwet en bewarje.
- Mei it brûken fan in panini-druk of in griene izerekken, meitsje de wittenskip nei middel en koжы de gril tsiis oant beide kanten gouden en knippe binne en allegear de tsiis is fersmyt.
- Nim it út 'e hite en set foar in minne tiid om te rêstjen. Sliepe it sânwâld en tsjinne fuortendaliks mei avocado salsa as jo wolle