Dit maklik, hef-frije beignets-resepsje is in snap om de moarns nei jo Mardi Gras fiering te kombinearjen. Foar tafoegde echtheid docht as se by it ferneamde Cafe Du Monde dogge, en tafoege in dûmende beugel fan swart snoek-kofje of kofje of in bedrach fan cafe au lait foar in folsleine moarnsiten.
Wat jo moatte hawwe
- 1/2 kopbebutter
- 1 beker wetter
- 1/4 teaspoon sâlt
- 1 beker
- algemiene miel
- 4 aaien
- 3 sierappetpoaten sûker
- Oalje (foar djippe fruchten)
Hoe't it is
Yn in medium smeltsje, smel de bûter yn it wetter. Sâlte en miel tafelje, en reitsje oant in klebrike klaai foarme is. Beat yn 'e aaien, ien op ien kear, oant de klok glêd is.
Heakje it oalje oan 375F. Fry smiet teasponsjes fan tsiende, in pear yn 't tiid foar ûngefear 6 minuten. Se wurde dien as se ljocht, gouden brún op elke kant binne. Slaen se foar in pear minuten op in skjin keukentúch en servearje waarm, stofd mei de sûker.
Dit beignets-resipe makket 28 oant 32 fritters.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 51 |
| Total Fat | 4 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Sodium | 55 mg |
| Koarohydraten | 3 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |