Dizze leuke sûchreklikmeitsje makket in lekkere topping foar dowende aaien en oare appetizers, of in lyts bytsje in fleisboer of hamburgers foar ekstra smaak. Spoon wat fan dizze sûchre piper ferlieze oer in blok fan roomtemperatuer-smaak en servearje it mei crackers of krêftige chips.
In mingfoarm fan grouwe en feilige griente jout de ferfeling de perfekte teksture.
Wat jo moatte hawwe
- 20 grutte glêzen poppen (read, grien, oranje, grien)
- 1 1/2 pûn sûke sipels
- 1/4 tas kanaal of pikken sâlt
- 5 beker granulearre sûker
- 2 bakken wite aai
- 2 tûke mei siedig
- 1 oseaan giele sardadedsjes
- 1 Iepel sûker Hongaarsk
- paprika , fakultatyf
Hoe't it is
- Wash pepper, sliepe se yn 'e heale lingte en fuortsmite fan sied en ribben. Snap de poppen yn grutte stuollen; Jo moatte sa'n 6 pûn fan skuon hawwe.
- Fein snek sa'n heal oant twa tredde fan 'e peppers. Grindje de feilige peppers mei in fiederminder of itenprosessor.
- Coarsely smoet de helte fan 'e űnder en addearje de oerbliuwende sipels oan de minder of it itenproses. Kombinearje de snoepde en ierde poppen en tongen yn in grutte bowl mei it sâlt; toetsje om moarns ming te mischen. Cover mei iis en lit 3 oeren stean.
- Drainje en spielje de klokkelpfeffer en ûne ming, smeitsje om safolle feiligens as mooglik te krijen.
- Yn in grutte net-aktive wettermak, kombinearje de twa soarten tafoeg, sûker, sânrêden, en paprika, as gebrûk. Foegje it goed drained pipergemix en bringe jo nei in ko. Reduzje hitte nei midsmjittich en simmer, ûntwikkele, foar 50 oant 60 minuten, oant ynteken is. Stavere sa no en dan.
- Ûnderwilens, folle in siedende wetterbad mei in kanaal oer it halde fol. Meitsje de snoeiend jagers (1-pintgrutte) oan it wetter oan en bringe in ko. Hitte ferheegje nei leech en hâld jagers heul.
- Yn in keuken bringt wetter nei in simmer, draait nei leech en addt de flakke lidden. Hâld de lidden yn waarme wetter oant jo klear binne om se te brûken.
- Wannear't it pipergemienskip klear is, lûk dan yn 'e hjitte draaiende jagers, wêrtroch 1/2-inch hoofdpace leit.
- Mei in fochtige skjinne tún wipje elke spillings of drippen fan 'e tried en rimen fan' e jellen.
- Gebrûk fan toetsen, liede fan it wetter ôf en lit gjin tafallwetter fan harren ôfbrekke; plak op de skjinne jarren. Schroefje op 'e jas klingen stevich mar net te dicht.
- Liftkliffen yn 'e draad - it wetter moat minstens 1 inch boppe de glisten wêze. As it net is, adde mear hitte wetter. Bring it wetter nei in koel, dekke en siken 10 min.
Tiidjusten foar Altituden Boppe 1.000 Fet
- 1.001 oant 3000 feet: Foegje 5 minuten nei de ferwurkingtiid.
- 3,001 oant 6000 feet: Foegje 10 minuten oan tiid te ferwurkjen.
- 6001 oant 8.000 feet: Foegje 15 minuten nei de ferwurkingtiid.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 53 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 357 mg |
| Koarohydraten | 13 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |