Litte wy it goede sûkelarje-handlingtechnyk prate. As jo regelmjittich sûkelarje meitsje, kânsjes wurde jo faak frege om guon sûkelade foar it resept te lizzen. Mar it is net sa maklik as krekt in sûkelade barre yn 'e mikrofoave en hopet foar de bêste.
Foardat jo jo sûkelarje ferdwine , wolle jo it wolle yn lytse, unifoarme stikken. Guon brânstoffen fan sûkelade kinne kocht wurde yn wafergrutte of bite-skaalbalken dy't net nedich ha.
As jo lykwols grutte bakstiennen fan sûkelade of bulk sûkelade keapje, sille jo absolute moast it iten foegje. Mei sûkelade yn lytse, unifoarmige stikken betsjut dat it flugger, iensiger, en minder fanwege te oerwetterjen sil .
Werkingen dy't nedich binne om te chokken en hoe gebrûk te meitsjen
As it giet om it smoken fan 'e sûkelade, hawwe jo 3 basisskoallen: in chocolade chipper, in cheef's mes, of in siermere mes.
In chocolade chip is in spesjale tool dy't brûkt wurdt om grutte blokken fan sûkelade op te brekken. It is meast brûkber foar geweldige bulkbalken en neamt it omtinken foar lytsere, konsumintrager. It liket gewoan as in lytse, skerpe rook, mei in houten hannel en 5 oant 6 heule skerpe metalen spits út 'e boaiem. Om de chip te brûken, pleatst it oan 'e hoeke fan jo blok fan sûkelade, en druk yn in út-en-út beweging om te keapjen fan in hoekje fan' e sûkelade. Werhelje, wurkje jo wize ynward as jo nei gean.
Foar de measte thúsgebruik is in chiper net nedich en in mes is krekt sa goed. Meitsje in kofje fan 'e kofje, kieze in skerpe, swiere cheef's mes (in gewoane rjochte knibbel, meast 8-10 inches) en fêst en fêst op' e sûkelade, begjin mei 'e hoeken en it mjit fan it mjittje maklik nei bûten.
Wite de sûkelarje stadichoan, wurkje út 'e hoeken, oant de sûkelade yn sulverige stikken helle wurdt.
In lange serieas wurket ek foar it smoken fan sûkelade, en it fereasket minder krêft om effektyf te wêzen. Op 'e nij begjinne, begjinne by in hoeke fan' e sûkelade en brûk in glatte sieringbeweging efter en foarút, druk allinich sa hurd as nedich. Ienris hawwe jo ferskate besunigingen makke op in bepaalde hoekje, rotearje de sûkelade en begjinne op in nije hoekje oant alle sûkelade yn in unifoarme stikken helle wurdt.
As jo faak sûkelade kofje keapje, dan makket it wierskynlik it sin om allegear op ien kear te keapjen en yn lytse stikjes te bewarjen , antwurd net allinich as jo nedich hawwe foar elke opjûne recipe. It sil jo tiid op 'e lange tiid besparje, en jo sille bliid wêze dat jo oanbod fan sûkelade is klear om te schmieren.