Sake is net allinich leuk om te drinken, mar it wurket echt goed yn in marinade. De smaak fan 'e wille sil de hûd net oerwinne, mar sil de smaak ferheegje en help de sojessoos en hynders it paad yn' t fleis wurkje. Dit is in perfekt maklik foarsjenning dat kombinearre en opslein wurde kin yn in frieseur foar oant en mei ien moanne. Ferskillige tûk en griis.
Wat jo moatte hawwe
- 4 grutte hoanneboarsten, fruchtber en sûnder skonken
- 1/4 beker / 60 ml
- 1/4 beker / 60 mL sojaasûse
- 1 oseaan / 15 mil wetter
- 1 oseaan (15 ml) sesame oalje
- 2 teaspoons (10 ml) griene frisse ginger
- 1-2 knokjes knoflook, mûnen
Hoe't it is
- Nimmen oerfalt fet út 'e hûnbrêsten. Meitsje ien op in stuit op in snitsplat mei in lange stik mei plastyk wrap. Cover breast mei it lofterste stik fan plastyk. Mei in keuken of rolling pin mallet, flakke hûke nei unifere dikte fan 1/2 inch dik. Werpropje proses mei elke boarst. Ienfâldich ôfbrutsen, pleatst yn in resealberige plastiksek. Brûk twa tastsjes as nedich.
- Kombinearje wille, sesame oalje, hynders, knoflook, wetter en sojessoos yn in lyts bolle.
- Bliuw de melk oer it hokje, soargje derfoar dat it goed opmakke is. Dichtbakje en koekje foar 2-4 oeren.
- It gril foar hege hege heak.
- Kieze hûn út sakje, reservearje marinade. Set hûn op in skjinne plaat. Plak reservearre marinade yn in pot en bring nei in ko. Reduze heal en simmer op 2-3 minuten en ferwiderje fan 'e waarmte.
- Meitsje hylt op grille en baste frijwat mei reservearre marinade, en koekje foar 5-7 minuten.
- Hûpe hûn, baste, en kieze foar in oar 6-8 minuten of oant de ynterne temperatuer 165 graden rint. Fjitte alle oare marinade ôf.
- Ien kear kofje, boarsten fan gril ôfbrûke en plak op in platter en tsjinje.
- As jo foartiid meitsje, folgje hynder en marinadefoarming ynstruksjes. Brûk boarsten yn in fakuümke taslach en besykje yn 'e frizzer foar oant 1 moanne of mear. Om te koekjen, ienfâldich it pakket en griis as it oanbean wurdt.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 409 |
| Total Fat | 21 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unbesteatere fet | 8 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodium | 1,046 mg |
| Koarohydraten | 13 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 37 g |