Gjin winkel kocht salsa kin konkurrearje mei in frisse homemade salsa. De yngrediïnten foar dizze salsa krije op 'e grille opnij om grutte smaak te meitsjen en in echt grutte salsa te meitsjen.
Wat jo moatte hawwe
- 8 middelgrutte, fêste tomaten, halven en stielen wurde fuortsmiten
- 1 grutte ûne, skinned en halde
- 2
- jalapeno peppers
- 3 Anaheim peppers
- 2 ottoboys / 30 mL olie oalje
- Sûch fan in grutte kalk
- 2 ottoboys / 30 mL frisse cilantro, hurd
- 1/4 teaspoon / 1,25 mls sâlt
- 1/4 teaspoon / 1,25 swart piper
Hoe't it is
Kombinearje oliveelje, sâlt en piper yn in grutte opnijbere tasje. Add leuk en tomaten. Fuortje gelyk oan mantel. Meitsje lûkjes oan, besleurige siden op in foarheech griis oer in mids fjoer. Grill oant se begjinne oant brún. Tomaten taheakje. Grillomaten oant de hûd kin maklik ôfhelle wurde. Tomaten en ûnnoaten út griente fuortsmite. Finelyskopje en tafoegje oan oare yngrediïnten. Koelkeare oant koel. Salsa sil frisse bliuwe foar oant 5 dagen yn in ljochtkeamer kontener yn 'e kuolkast.