Dit klassike cinnamon rolls recipe is altyd in hit. Se binne fral moai foar fakânsjejûnen en wykeinen. Nim in panne fan dizze oan by it kantoar of nei in moarnsgearkomste en jo wurde de oanjûne held.
Fiel jo frij om in pear kearde nuten en / of rissins te foegjen oan 'e sineambefillinggemik.
Wat jo moatte hawwe
- Foar de dauwe:
- 1 pakket (2 1/4 teaspoons) aktyf droege hefstien
- 1/2 tof warm wetter (105 F oant 115 F)
- 1/2 tûke friske molke (skaldet dan gekke)
- 1/3 bekerchûker (1/2 beker as jo graach sûkerje)
- 1/3 bekerferkiezing, margarine of bûter (ferwiderje)
- 1 teaspoon sâlt
- 1 grut aai (keamer-temperatuer)
- 3 1/2 oant 4 bekerregels foar allinich miel (as gebrûk
- selsrissende mûle omt sâlt)
- For the Cinnamon Mixture:
- 2 oseoap margarine of bûter (ferienigde)
- 1/2 tûke sûker
- 2 teaspoons grûnsinnamon
- Foar de Glaze:
- 1 sûkerfanger sikker
- 1 śslachtige molke
- 1/2 teaspoon vanilla
Hoe't it is
Meitsje de Dough
- Yn in grutte skelder lûke dier yn waarme wetter. Rin yn molke, sûker, koarte, sâlt, aai en 2 poppen fan it miel. Beat oant glêd.
- Meitsje yn genôch oerbliuwende moar om diel te maklik te meitsjen.
- Drukke de dough op licht ferflokke oerflak, kniet oant glêd en elastysk, likernôch 5 minuten.
- Plak de tee yn fetkeap en set de fideare kant op. Ofdruk mei in keukentúch en litte yn waarme plakje stean oant dûbele, sawat 1 1/2 oeren. Dûke is klear as in ynspring bliuwt as it berikt is.
Meitsje de smaakmienskip
- Yn in lytse skip mingje tegearre 1/2 1/2 sûker en sineam meiinoar en sette ôf.
- De bûter sil brûkt wurde as de rollen gearstallearre wurde.
Meitsje de Rolls
- Fet in 13x9x2-inch bakkepanne.
- Sliepe dough. Op in licht ferflokke oerflak rôlje de tee yn in rjochthoeke om 18x9 inch.
- Ienne de tôde is rôlje, sprekt it evenlik mei 2 oseaunen ferienige bûter of margarine.
- Sinterje de sineam-sûkermijepens evenigje oer it rjochthoeke. Rôp ticht, begjin by de breed (18-inch) kant. Dûke goed troch elkoarringen fan 'e rol.
- As jo wolle, kuulje de rol of it yn it frijear bringe om fêst te stellen. It sil makliker wêze om skuorre.
- Slach de rol yn 1- oant 1 1/2-inke rûntsjes. Meitsje se op fettige panne of cookie-blêd, wêrtroch in lichte skieding tusken har leit. Ofdruk mei in keukentúch en lizze oant dûbel yn bulk, sa'n 35 oant 40 minuten.
Bake de Rolls
- Heatofen oant 375 f.
- Wannear't rollen dûbele hawwe, bakke oant gouden brún, sa'n 25 oant 30 minuten.
- Meitsje de glazer, wylst rollen bakje.
Meitsje de Vanilla Glaze
- Yn in lytse skip mingje samar ferieningsoarch sûker, 1 oseaap mei molke en 1/2 teaspoon fan vanilla ekstrakt oant glêd en sêfte. As te te dik, addt mear molke. As te dun, addere mear sûker.
- Spreidet rollen mei de glaze wylst se út 'e oven binne heul.
Cinnamon Rolls mei Raisins en Nuts
- Soargje oer 1/2 pear elk rozinsjes en lekker hekkene pekans of walnuts oer it sineamljochtmjitting.
- Rôp op en gean mei it resept.