Glutenfrij sineam-glêde pompoene cookies binne sêne, sierige spits. Genietsje fan dit glutenfrije koekje mei in middei dei tee of yn 'e glutenfrije lekke tasaken. Glutenfrij cinnamon-glazerde boarstekkoeken waarden oanpast út in resepsje troch Diana Rattray, Súd-Food Expert.
Wat jo moatte hawwe
- 2 poppen mûl (glutenfrije, allinich doel, brûke jo favorite meubel)
- 1 teaspoon bakken soda
- 1 1/2 teaspoons cinnamon
- 1/2 teaspoon nutmeg
- 1/4 teaspoon
- guar gum (OR xanthan gum , as jo in mingde brûke dy't xanthan of guar gum befettet OMIT mear gum tafoegje)
- 1/2 tûke bûter (ûntspannen, OR Spektrum All-Vegetable Shortening)
- 1 tofolle brune sûker
- 1/4 cup molasses
- 1 aai
- 1 beker kobaltpuorre (binneder, brûke gjin pre-sâttene yndrukke pompoenmûstermix)
- 1/3 kopmemolke (of jo favoryt
- molkefrij molkeferfangers , haw ik in konske liten kokosmole brûkt)
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
- Glaze Ingredients:
- 1 tûke sûker (ferdjippers)
- 1 Iepel molke (of molkere frije molkepersoan, gebrûk fan konsept litte kokosmole)
- 1/4 teaspoon vanilla ekstrakt
Hoe't it is
- Foarkomke oant 375 F / 190 C.
- Rigel 2 grutte bakblêden mei paragraafpapier, silikonpads of licht fet.
- Yn in midsmjittige mingbân kombinearjen glutenfrije moarns, bakken soda, sineam, mûzelmûzen, guar OR xanthan gum (as jo mingje NEG-smaak befetsje) Whisk oant grif kombineare.
- Yn in aparte gemaksel, kromme bûter en sûker oant ljocht en fluffig. Add molasses, aai, pompoenfeest, molke, en vanilla. Beat oant blende.
- Meitsje de droege yngrediïnten langsiger oan 'e wiete yngrediïnten en reitsje oant kombinearre.
- Kopiearje koekjes yn groeidige rûne teaspoons op 'e tarieding fan bakblêd. Bake foar ûngefear 12 minuten yn foarbeheare oven.
- Hoewol cookies binne it meitsjen fan glazen foar it meitsjen fan glaze troch sûker, melk, vanille en sineappel yn 'e middelpunt oant giele en glossy.
- Coole cookies foar 1 oant 2 minuten. Spoon of boarst glaze op cookies. Dit makket sa'n 3 dozen cookies.
Tips:
Foar gruttere koekjes drukke cookies op in presinte bakblêd troch mei in rûne flêskop en in tafoeging fan 2 oant 3 minuten of oant de cookies dien wurde.
Ferwiderje: Algemien meitsje fan jo wurkflakken, utensilen, pannen, en ark binne frij fan gluten. Altyd lês producten labels. De fabrikanten kinne produktulaasjes feroarje sûnder opnij. As yn twifel, keapje of gebrûk meitsje fan in produkt foardat jo kontakt opnimme mei de fabrikant foar ferifikaasje dat it produkt frij fan gluten is.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 96 |
| Total Fat | 4 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sodium | 80 mg |
| Koarohydraten | 16 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |