Dit fochtige knoflook roasted hout is kocht yn 'e stadige hoekje, foar in maklike, hast hannen net frije mealje. In lyts hûn is it bêste, en it moat begon wêze op 'e hege setting, om mei te begjinnen om it stadige hokker nei temperatuer te bringen.
Slaen de hûn as in wichtich skûtel mei griente of gebrûk meitsje fan it kocht kealfiet yn sandwiches, salades, casseroles, of sop.
Meitsje in frisse, koelkast kûlje of goed ôffredige hûn, om 4 pûn. Sjoch de tips ûnder it resept foar mear smaak en koken tips.
Wat jo moatte hawwe
- 1 lyts roasting hoanne, sa'n 4 pûn
- Kosher sâlt en friske grûn swarte piper
- Sweet paprika
- 4 medium knofje knokjes, mûnen
- 4 oan't bûter (1 stok), snel yn lytse stikken
Hoe't it is
- Sprekt de helte fan 'e knofje yn' e hoale en ferspried de rêst op 'e bûten fan' e fûgel.
- Meitsje it hûn yn 'e stadige hoekje en sette in pear poppen fan bûter op boppen fan' e hoanneboarsten of tûkje se ûnder de hûd.
- Snoeie de hûd, binnen en bûten, mei kosher sâlte, friske grûn swarte piper, en paprika.
- Foegje de oerbliuwende bûter en hûnen oan 'e pot.
- Cover en koekje op HIGH foar 1 oere. Redigearje nei LOW en kieze foar 5 oant 7 oeren langer, oant it tender en sûpen dúdlik wurde.
- Druk de knoblaakbloater saus mei de hûn.
Tips en farianten
- As jo wolle, foegje in kwartende ûnein oan 'e kavity tegearre mei ungebrede citroen of oranje wedden en sprigs fan krûden. Rosemary, parsley sprigs, thyme, sage, of krûden binne alle goede karren foar aromaatyske krûden.
- Set in goeie kreol of Cajun oanwêzich foar it sâlt, piper, en paprika. Sprieken it licht oer en yn 'e hoale fan' e fûgel.
- Brûk in ôfsnuttige hûn yn 'e resee ynstee fan in folsleine fûgel.
Do meist miskien ek wol oer