Frjemde Peach Kofjeokt

Slaen dit pear kofjeart foar in brûns of moarnsmiel of top mei krûpe of iis foar in hiel bysûnder simmerdessert. Ik ha dit net besocht mei gefrôn of konserven (drained) peaches, mar ik bin wis dat se krekt krekt wurkje.

Wat jo moatte hawwe

• Cake:
• 3 grutte pears
• 1 1/2 smeltsjes (all-purpose)
• 1 teaspoon bakpulver
• 1/4 teaspoon bakken soda
• 1/4 teaspoon sâlt
• 8 kiel fan flues (4 ounces, ferwûn)
• 1/2 tûke sûker (granulearre)
• 1/4 beker ljocht brún sûker (ynpakt)
• 2 grutte aikes
• 1/2 kop sûker
• 1 teaspoon vanilla ekstrakt
• 1/4 teaspoonmandelsextrakt
• Toppen:
• 1/2 beker ljocht brún sûker (ynpakt)
• 3/4 kaapmiel
• 1/2 teaspoon grûnzout
• Pinch grûn nutmeg
• 5 sierppe slieppe fûgels

Hoe't it is

1. Peilje en tsjustere de peaches en set se op papieren handdoelen om foarkomme te foarkommen. Set aside.
2. Fet in 9-inch springform pan. Warmofoer oant 350 °.
3. Kombinearje de 1 1/2 cups miel, bakpul, soda, en sâlt; sette ôf.
4. Yn in mingdeltsje mei elektrysk miel, smeek de 4 ounces fan fersmytbere bûter mei de granulearre sûker en 1/4 beker brea sûker. Beat foar likernôch 3 oant 4 minuten.
5. Beat yn 'e aai oant glêd. Beat yn sâlt smaak en vanille en mandel ekstracts. Mei mixer, op hege snelheid, slach yn 'e moarnsmuzyk krekt oant bliuwt.

1. Sprekt de klok yn 'e teege bakke pan. Arrangearje de tsjustere skuorre peaches sels oer de klok, oerlappe wêr't nedich is.
2. Yn in oare bôle kombinearje de brune sûker, 3/4 bekermole, sineam en mûzelmûte, mei in gabel te riden oant glêd.
3. Foegje de 5 steapeltsjes fan smelte bûter en ferjit goed mei de gabel. It kromme-gemamming evenigje oer it pearse slits.
4. Bake foar 40 oant 45 minuten, oant de tosk is fêst en boppe is brún.
5. Lit sa'n 10 min kâld op in rack; de side fan 'e panne fuortsmite en folslein foarkom foardat it sliepen is.

Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie	479
Total Fat	28 g
Saturated Fat	15 g
Unbesteatere fet	9 g
Cholesterol	171 mg
Sodium	509 mg
Koarohydraten	52 g
Dietary Fiber	2 g
Protein	7 g

(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)