Dit recipe foar franse appeltsje mei streusel topping is in klassiker. De streuseljen is folle makliker om te behanneljen as in twadde topkrûd, dus dit pie is ienfâldich foar begjinners om te meitsjen, fral as jo in koelkast of gefroste piekrust brûke foar de boaiem fan it pie.
Dit piet is ek wol bekend as Nederlânske apple pie en it makket jo hûs smoargens as it biedt.
Foar de piekkrust kinne jo in krystmix yn in fekje keapje, it meitsje en it oanpasse yn 'e pie pan, of jo kinne in gefrissende pake skouder keapje. Brûk gjin graham cracker krust; It sil net stean oan 'e appelbefeiliging. It is net dreech om jo eigen kroast lykwols te meitsjen, en dit waarme piekkrustrepe is ienfâldich te folgjen.
Wat jo moatte hawwe
- Foar it pear:
- 1 (9-inch) ûnbekke moarntiid krust
- 8 bekerapels (tin slikken en skele)
- 2 kielspoaten citroen sap
- 1/2 tek granulearre sûker
- 3 sierappoerefolle algemiene miel
- 1/2 teaspoon cinnamon
- Foar de Streusel Topping:
- 2/3 kopke all-purpose miel
- 1/2 kop brún sûker
- 1/2 teaspoon cinnamon
- 5 kieltsjes kâlde bûter
Hoe't it is
Prepare it pie
- Heak de oven 425 F.
- Sla de applen yn in grutte bowl; sprinkelen mei it lemonap.
- Yn in lytse skip mingje de granulearre sûker, 3 sûchsliermiel, en 1/2 teaspoon cinnamon oant kombineare. Sinterje de sûkermienskip oer it appelgemix en toetsje om te manteljen.
- Spoon dit gemak yn in ûnbebou 9-in-tûke krûd, dy't de eipen yn it sintrum fan 'e poarshellet rint.
Meitsje de Streusel
- Mei-inoar 2/3 wite moaren, brún sûker, 1/2 teelspoon cinnamon, en bûter yn in middelgrûn oant krústocht. Sprieken dit gemak oer de applen yn 'e krust.
- Bake it pie op 425 F foar 12 minuten.
- Feroare de oventemperatuer oant 350 F, en kinne 30 oant 40 minuten langer bakken, of oant de applen tender wurde as se mei in gabel trochbrekke en de sapen blokkearje yn it sintrum fan it pie.
- Koel de pie op in draadstok en snel yn keallen om te tsjinjen.
Hoe om Apples te keapjen foar itenjen
- As jo in pie meitsje, kies de bêste apples foar it bakken. Dizze farianten binne Baldwin, Cortland, Granny Smith, Jonagold, Northern Spy, en Winesap.
- Jo wolle in apel dy't stekke om te iten en har foarm even te hâlden nei it kocht. Guon applen wikselje nei mûs as se hjitte. Dat is prachtich foar applesauce, mar net foar in pie!
- Jo wolle ek in appel mei in swiete en sfear smaak foar balâns.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 381 |
| Total Fat | 12 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sodium | 535 mg |
| Koarohydraten | 67 g |
| Dietary Fiber | 6 g |
| Protein | 4 g |