This chili-rubbed flat iron iron steak is easy to prepare. Slaen mei jo favorite salsa op boppen of slide en tsjinje op reis, yn tacos, of op boppen fan saladesgrûn.
Wat jo moatte hawwe
- 2 flak izeren steaks, 1 pûn (450 g) elk
- 3 ottoboys (45 ml) oliveelje
- 1 oant 2 nekjes knokkel, mûnen
- 2 ottoboys (30 mL) balsamik
- 2 teaspons (10 mL) onionpulver
- 2 teaspoons (10 ml) chili-puol
- 2 teaspoons (10 ml) sâlt
- 1/2 teaspoon (2,5 mL) droeche hynders
- 1/2 teaspoon (2,5 mL) marjolein
- Swarte piper
Hoe't it is
1. Plak steak yn resealberbare plestikbakje. Kombineare marinade-yngrediïnten en gie oer steak. Wurkje marinade yn fleis. Dûbeltak en plak yn koelkast foar 2 oant 4 oere.
2. It gril foar hege hege heakje. Steak steak út skûtel, reservearje marinade. Meitsje fleis op gril en kinne kieze foar 15 oant 17 minuten.
3. As fleis it winskjen fan it gewaaks, fan 'e hjitte ôfbrekke en foar fiif minuten sitte foardat it sliepen is.
Slaen fuortdaliks.