Margarita is Spaans foar daisy , en ien fan 'e protte ferhalen dy't de oarsprong fan dit drank ferklearje, teoryt dat it tequila-lizzende drankje dat wy in Margarita neame, begon as in ferzje fan' e brûnzen Daisy-cocktail, dy't yn 'e 1890er jierren populêr waard.
De útfining fan 'e drinken is oandien oan ferskate bartenders en partijsgroepen oan beide kanten fan' e grins fan 'e Amerika-Meksiko al yn' e jierren '30. Hoewol de details fan 'e skiednis binne no ûnwissich, wy witte dat de Margarita no nocht oan' e wrâld is yn in soad folken: glêde of beferzen, yn ferskate fruktwielen, makke mei ferskillende likueren, yn sâlt- of sûker-rammen glês, ensfh.
Hast sa folle as it resept is it breed oanbod fan skipstypen en sifers dy't brûkt waarden foar it servearjen fan margaritas fia de jierren. Wat populêr bekend is as in margarita-glês is in fariant fan 'e sûchdier fan' e sêne fan 'e sûchdier - itselde glês wurdt faak brûkt foar servet garnale cocktails. Eveneminten prizen margaritas yn sokke ferskate konteners as kobollen, bisten, tumblers, balen, paddels, en jugs, en ek yn basale universele cocktailglazen. Fansels as jo in margarita thús meitsje, kinne jo it ite yn it glês dat jo wolle.
Dizze basisfoarm fan de klassike Margarita is perfekt foar in heule simmerdei of in jûn mei freonen. Jo meitsje dizze resept wer oer en wer!
Wat jo moatte hawwe
- Optionaal: kosher sâlt (foar de rim fan it glês)
- 1 ounce tequila (goede kwaliteit, wyt of reposado)
- 1/2 ounce triple sek (oranje-aromaan lekker)
- 1 ounce kalk sûpe (fris squeezed)
- 1/2 teaspoon mei sûker
- Garnje: 1 kalkje
Hoe't it is
As jo it glês sâlje wolle , set in geweldige laach sâlt op in saucer of in lyts plaat. Nim in kalkkeil of in bytsje trije sek en draaie it om de bûtenkant fan it glês om te moevjen. Slaen it glês yn 'e kop en druk de rim yn' e sâlt. Glas glas nei oprjochte posysje en trochgean mei it resept. Rigearje in glês, stap foar stap
- Taljochting: De sâlte moat op it bûten fan it glês wêze dat it yn kontakt is mei de lippen mar makket net mei it drank sels. Dizze selde behanneling kin mei sûker dien wurde as jo in sweeter cocktail-ûnderfining winskje.
Skeakelje de tequila, triple sek, kalk sûke en sûker yn in shaker, of ynstruminten krêftich krêftich mei in lekker. (As alternatyf kinne jo de miks ferwurkje yn in blender, as jo it foarkomme.) Ite oer iis (smoarch of kubes). Garnje mei in skieding fan kalk, as jo wolle, en genietsje!