Besykje dizze fantastysk maklike nocht foar mango-iis as yn Tailân! De tekstuer fan dizze beferzen dessert is healwei tusken sorbet en iis, en fol fan mango-smaak. Fluch en ienfâldich om te meitsjen, om't der gjin hokje is, - net sels in ijzer maker. Alles wat jo nedich is in blender of eatprosessor. Makket in prachtige dessert foar bedriuw te tsjinjen en maklik te wêzen, om't jo it foarôf kinne meitsje. Delikate as is, of tsjinje mei slits fan friske mango of papaya en in lyts kokoske rum / liqueur, dy't oer de top is.
Wat jo moatte hawwe
- 2
- frisse, ripe mangels
- 1 tûke wyt sûker
- 3 tbsp. kokosmole
- 1 tsp.
- citrus juice
- 1 lytse kontener krimpende (sawat 1 beker)
Hoe't it is
- Sliep de mango's iepen en skodde fruchten út 'e skien. Ferjit net om fruchten om de stien hinne te foarkommen. Plak de frucht yn in food processor of blender. Foegje de sûker en blitz foar 1 minút, of oant sûker hat oplost en jo binne ferlitten mei in leuke mango-pueblaat.
- Foegje de kokosmilch en citrusjap en koart blitz om te kombinearjen (in pear sekonden). * Op dit punt kinne jo in opsjonele stap dwaan - sjoch hjirûnder.
- Bliuw de mango-puien yn in bôle of in kontener wylst jo trochgean mei jo prosessor / blender. Skopje de kanten en ûnderen mei in rubber-spatula om safolle mooglik fan 'e puere te ferwiderjen.
* Opsjoneel stap *: Guon minsken winskje net bitsjes fan mango-stikjes of mango-glêzen yn har iis. Ik fyn it gewoan sa, sa't ik it fynt, ferbetteret de smaak fan de sorbet, plus it is sûn. Mar as jo it leukje litte, is hjir: hoe't tusken de stappen 3 en 4 de mango rein is troch in siedpul op in bôle pleatst. Brûk in spatula of houten lekke om de pulp yn te drukjen tsjin 'e boaiem fan' e strainer om "elke oun fan mango sap" út te brekken ". Fierdergean mei stappen 4/5. - Nim de krokjende krom yn 'e processor / blender. Blitz oant it smaak stiff peaks bart, of is hiel steurd (net rinne) as jo mei jo finger fiver binne.
- Foegje de mango-puene oan 'e klokje en bliksje 5-10 sekonden, of as jo in goeie mango-creme konsistinsje krije. Yn in grutte jogurtkontoaner of iisboer yn en frije yn 'e frijeur op syn minst 6 oeren, foarkar 8.
- Tsjinje yn balen, of skûtsje yn iiskoeken. (Om makliker te meitsjen, makket de sorbet út 'e frijeur 10 oant 15 minuten foartiids).
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 207 |
| Total Fat | 4 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 11 mg |
| Koarohydraten | 45 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |