Litousk kugelis wurdt allinnich makke mei ierappels, mar Ashkenazi (East-Jeropeeske) joaden meitsje har kugel mei alles fan 'e ierappels oant noodles oant blomlêzers en mear.
Dizze Litouske nasjonale skatkeunst wurdt meast brûkt as seisbak, mar it is geweldich as in fegetarysk haadkursus as jo de spek útlitte.
Tradysjoneel is Litousk kugelis makke mei griene ierappel, mar dizze ienfâldige ferzje brûkt plak foar frozen houtbrúnde ierappels. Fergelykje dit resepsje mei tradysjonele litousse kugelis resepsje .
Wat jo moatte hawwe
- 1/2 pûn bôke (hurd)
- 1 grutte ûnein (snie)
- 5 grutte aikes (slach)
- 1 1/4 tassen molke
- 1 kan / 7 ounces evaporate molke
- 1 1/2 teaspoons sâlt
- 1/2 beker farina
- 2 32-oune tastsjes gefruchtige houtbrúnde ierappels (opdied en krêft fan tafallichheid)
Hoe't it is
- Yn in grut sûkelade, sûpe spek en sipel oant ljochtbrún en karamelisearre. Set besocht om te kuile.
- Plak oven yn midden en heul oant 350 graden. Coat in 13x9-inch pan mei it koets spuite. Yn in grutte bowl kombineare aaien, molke, ôfgroeven melk, sâlt en farina. Meitsje bacon-oniongemik en drippen. Stir.
- Foartjittende en krêftige houtbrúnde ierappels oan ei-bacongemerming tafoegje, goed kombinearret. Foart yn 't prepere pan en bakken foar 1 1/2 oeren of oant it boppekant is hiel blau, mar ynterieur is noch altyd focht.
- Fuortje fan oven en lit 5 minuten sitte foardat se yn pleatsen binne. Serve toppele mei sûker, as winsklik. De oerbleaunen kinne de oare deis yn bûter brún wurde.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 539 |
| Total Fat | 29 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unbesteatere fet | 14 g |
| Cholesterol | 103 mg |
| Sodium | 883 mg |
| Koarohydraten | 54 g |
| Dietary Fiber | 6 g |
| Protein | 16 g |