Meatloaf is ien fan dy ultimate no-fail comfort comfort foods. Hertlik en filling, ienfâldich te meitsjen en te laden mei smaak. Meatloaf is in klap yn in protte húshâldings en, mei in pear lytse feroaringen, kin it noch altyd genietsje fan elkenien nei in glutenfrije libbensstyl.
Dit nûmere glutenfrije fleisleafrezept makket in grut loaf, dat betsjut fleisloafblêden. As jo noait in dikke slab fan it fleanmasineblokje hawwe tusken twa stikken glutenfrije brea, moatte jo it probearje.
Om glêsfrije fleisloaf te meitsjen, kinne gewoanlik regelmjittige breukkrûmen foar glutenfrije breedskuorren of kraakkrûmer oanpasse. Ek befestigje de ketchup en Worcestershire saus dy't brûkt wurdt yn dit resept binne guon dy't gjin gluten befetsje.
Hâld in pear of twa fan homemade glutenfrije breadcrumbs yn 'e frizzer, en jo sille elke kear dat jo glutenfrije fleislevel meitsje moatte. Easy en handig.
By it keapjen fan sauzes foar dit resepsje, moatte jo derfoar soargje dat etikels as kontrolearje fan guon brands befetsje gluten. Annie's Naturals Organic Ketchup is in lekker glutenfrije ketchup-opsje.
Om dit resepsje opheffe, wapene grûn turkije op plak fan ierdbeef. Om in healwetter oan te sluten, add 1/4 teaspoon fan read poppen flak.
Wat jo moatte hawwe
- 2 pûn grûnen
- 2 grutte aikes
- 2 ounse applesauce
- 1 slokke glutenfrije krûmer (of glutenfrije breadcrumbs)
- 1 gemiddelde onion (snie)
- 1/4 beker griene piper (snel)
- 2 teaspoons Worcestershire saus (glutenfrije)
- 1 cup ketchup (glutenfree, ferdield)
Hoe't it is
- Warmofoer oant 400 F (204 C)
- Oan in grutte mingdeksel, add ground beef, aaien, applesauce, breadcrumbs, onion, griene piper, Worcestershire saus en 1/2 cup ketchup.
- Brûk jo hannen om de gemuolle te grûnjen. Jo kinne ien fan 'e jas fan' e hân brûke as jo wolle.
- Foegje in lyts bedrach fan molke of wetter, as nedich, it gemysk te moetsjen.
- Brûk in grutte spatula om it fleisgemerm yn in 9x5x3-inch houtpanne te skodzjen. Druk op en slút de boppeste.
- Mei 30 minuten in hege oven. Skeakelje panne mei sûkelarje en fûlje fett.
- Spriedje oerbleaun 1/2 kop ketchup oer de top fan 'e loaf, werom nei oven en bak foar in ekstra 30 minuten.
Reminder
- Algemien meitsje jo wurkflessen, utensilen, pannen, en ark binne frij fan gluten.
- Altyd lês producten labels. De fabrikanten kinne produktulaasjes feroarje sûnder opnij.
- As yn twifel, keapje of gebrûk meitsje fan in produkt foardat jo kontakt opnimme mei de fabrikant foar ferifikaasje dat it produkt frij fan gluten is.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 360 |
| Total Fat | 14 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 154 mg |
| Sodium | 482 mg |
| Koarohydraten | 21 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 37 g |